Кабачковые тарты с мясным фаршем и беконом
Кабачки добавляют немного клетчатки, а говядина, бекон и моцарелла делают блюдо более сытным и богатым белком. Запекание помогает сохранить сочность начинки, поэтому тартинки хорошо подходят для кето-ужина.
Кабачки (600 г) очистите и нарежьте шайбами толщиной 1-1,5 см, затем аккуратно удалите середину, чтобы получились устойчивые кольца. Говядину (400 г) прокрутите в фарш или используйте готовую, добавьте к ней репчатый лук (80 г), чеснок (10 г), яйцо (50 г), соль и черный перец, после чего тщательно перемешайте начинку.
На рабочей поверхности разложите полоски бекона (250 г). Сверху установите кабачковые кольца, заверните края бекона внутрь и плотно заполните центр мясной начинкой.
Переложите заготовки на противень с пергаментом и запекайте при 180°C 30 минут. Затем посыпьте каждую тартинку моцареллой (100 г) и верните в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачковые тарты с мясным фаршем и беконом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
