Какао-протеиновый кисель

Размешайте льняную муку (3,5 г) с небольшим количеством кипятка, чтобы не было комков. Влейте оставшийся кипяток (120 г), перемешайте и оставьте на 5 минут для загущения.

Смешайте кокосовое молоко (120 г) с какао-порошком (5 г), нагрейте на слабом огне и хорошо размешайте до однородности. Влейте горячее какао в льняную основу.

Добавьте изолят сывороточного белка (8 г), эритритол (по вкусу) и ваниль (1 г). Перемешайте до гладкой текстуры и подавайте теплым.

Для взрослый вы можете также добавить гуарану (2 г), если нужен бодрящий эффект.