Источник насыщенных жиров и белка, этот десерт обладает кремовой текстурой и сладким вкусом, что делает его отличным вариантом для низкоуглеводного питания. Инулин добавляет пребиотики, поддерживая здоровье кишечника.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Сливки 35% жирности | |||
| Молоко | |||
| Аллюлоза | |||
| Желток яйца | |||
| Инулин ↺ | |||
| Агар-агар | |||
| Соль поваренная | |||
| Выход продукта: | 638 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
5 57 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 2.7 |
| Усваиваемые белки | 1.4 |
| Жиры | 18.9 |
| Чистые углеводы | 2.8 |
| Калории | 188 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 8.6 |
| Гликемическая нагрузка | 1.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 19.2 |
| Воспалительный индекс, DII | 0.09 |
| Антиоксидантный, ORAC | 236 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 19% | 14% | 12% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,20
- Омега-60,42
- Омега-91,02
- Холестерин0,07
- Насыщенные жиры0,71
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 767676118?153 |
| Холестерин | 353535141?71 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 1217132196 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 5161132?3 |
Замочите агар-агар (1,5 г) и инулин (15 г) в молоке (200 г) на 15 минут.
После этого доведите смесь до кипения и кипятите в течение 1-2 минут.
Тем временем, в отдельной миске взбейте желтки (3 шт.) с аллюлозой (70 г) до получения однородной массы.
Аккуратно влейте горячую молочную смесь в желтки, делая это очень тонкой струйкой и постоянно помешивая. Это поможет избежать свертывания желтков.
Затем верните смесь на огонь и варите до легкого загустения. Также постоянно помешивая.
После достижения нужной консистенции, остудите массу до комнатной температуры.
В это время взбейте сливки (300 г) до легкой пены и добавьте щепотку соли.
Смешайте охлажденную молочную смесь со взбитыми сливками и слегка взбейте миксером, чтобы добиться однородной текстуры. Далее переложите полученную массу в контейнер и уберите в морозильник.
Через час достаньте пломбир и перемешайте его венчиком.
Повторите эту процедуру через 2-3 часа, чтобы добиться более кремовой текстуры и избежать кристаллизации льда.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Классический пломбир на агаре", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
Действует до 31.12.2025
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
Действует до 31.12.2025
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.12.2025
20% off Metagenics
Действует до 31.12.2025
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off NeilMed Sinus Rinse
Действует до 31.12.2025
20% off Great Lakes Wellness
Действует до 31.12.2025
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Excludes KR, JP, HK, TW, SG, MO, CN, IL, Europe, and MENA. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for Europe only. Excludes Romania, Estonia, Latvia, Lithuania, Hungary, and Bulgaria. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 02.01.2026
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Классический пломбир на агаре":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Классический пломбир на агаре", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
