Клубничное варенье без сахара
Клубника дает клетчатку и яркий ягодный аромат, а небольшая порция варенья помогает добавить вкус без обычного сахара. Медленное уваривание делает текстуру густой, а эритритол сохраняет сладость и не перебивает ягоды. Храните варенье в холодильнике и используйте его как небольшое дополнение к готовым блюдам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
377
Порций: 20 (1 порция ≈ 81 грамм)
Время переваривания: 1 час
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Промойте клубнику (1500 г) и удалите хвостики. Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте воду (50 г) и эритритол (60 г).
Варите варенье на слабом огне около 35 минут, периодически помешивая, пока ягоды не станут мягкими, а масса не загустеет.
Разложите горячее варенье по чистым банкам, остудите и храните в холодильнике.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Клубничное варенье без сахара", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.87
Промокоды для iHerb (6)
Еще из ягод:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще сладкий:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: