Конфеты с облепихой и клубникой в шоколадной глазури
Облепиха и клубника добавляют клетчатку и ягодный вкус, а кокосовая паста, масло и шоколад делают конфеты более сытными. Их удобно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Для начинки
Облепиху (40 г) и клубнику (50 г) измельчите и протрите через сито.
Добавьте кокосовую пасту (50 г), эритритол (30 г) и ваниль (1 г), доведите до кипения.
Снимите с огня, добавьте молочный шоколад без сахара (100 г), белый шоколад без сахара (100 г) и сливочное масло (50 г), пробейте блендером и охладите 5 часов.
Сформируйте 13 шариков по 25 г и заморозьте 2 часа.
Для глазури
Растопите молочный шоколад без сахара (80 г) и горький шоколад без сахара (80 г), добавьте оливковое масло (15 г).
Окуните шарики в глазурь и охладите.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Конфеты с облепихой и клубникой в шоколадной глазури", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
