Котлеты из телятины с беконом
Фарш из телятины дает мягкий вкус и полноценный белок, а бекон добавляет жир и помогает котлетам оставаться сочными. Короткая жарка под крышкой делает рецепт удобным для быстрого ужина.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 428 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 233 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Фарш из телятины (350 г) несколько раз отбейте о миску, чтобы масса стала плотнее. Бекон (60 г), репчатый лук (40 г) и чеснок (10 г) мелко нарежьте.
Смешайте телятину, бекон, лук, чеснок, соль и смесь перцев по вкусу. Сформируйте небольшие котлеты, стараясь не делать их слишком толстыми.
Разогрейте масло гхи (5 г) на сковороде и обжарьте котлеты по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, затем дайте котлетам постоять 5 минут перед подачей.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из телятины с беконом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.98
Промокоды для iHerb (5)
Еще котлеты:Больше рецептов
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Можно ли заменять закваски в сыроделии и почему сыр тогда получается другим
8мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Поделиться: