Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Из мяса и курицы Котлеты Теплый Котлеты из телятины с беконом

Котлеты из телятины с беконом

 
Фарш из телятины дает мягкий вкус и полноценный белок, а бекон добавляет жир и помогает котлетам оставаться сочными. Короткая жарка под крышкой делает рецепт удобным для быстрого ужина.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Фарш из телятины
Бекон
Репчатый лук
Чеснок
Масло гхи
Соль поваренная по вкусу
Смесь перцев по вкусу
 
 Выход продукта:465 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
7
5
9
5
26 
Макроэлементы в 100 гр
Белки22 
Усваиваемые белки 20.4 
Жиры10.6 
Клетчатка0.2 
Чистые углеводы 1.4 
Фруктоза 0 
Калории194 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0.9
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 22.5
Воспалительный индекс, DII 0
Антиоксидантный, ORAC 515
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
20%14%12%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
5 из 5%⇩ 64 из 20%⇧ 31 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B1253
B352
B620
B221
B515
B4 (Холин)19
B713
B16
Минералы
Нутриент% от РДН
Коллаген60
Фосфор26
Сера30
Цинк29
Селен20
Хлор11
Железо4
Калий12
Коэнзим Q108
Натрий7
L-карнитин13
Магний6
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин65
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)36
Линолевая кислота (Омега-6)42
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)38
Стеариновая кислота (Насыщенная)17
Олеиновая кислота (Омега-9)11
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Метионин118
Лизин109
Триптофан95
Треонин87
Лейцин75
Глицин50
Валин68
Фенилаланин65
Аланин88
Гистидин48
Цистеин28
Аспарагиновая кислота24
Аргинин18
Тирозин25
Серин8
Изолейцин8
Котлеты из телятины с бекономТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
1 кг 428 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 233 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Фарш из телятины, Бекон, Репчатый лук, Чеснок, Масло гхи, Соль поваренная, Смесь перцев
Нарезать: 7 мин. Смешать: 5 мин. Жарить: 9 мин. Дать постоять: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Фарш из телятины (350 г) несколько раз отбейте о миску, чтобы масса стала плотнее.

Бекон (60 г), репчатый лук (40 г) и чеснок (10 г) мелко нарежьте.

Смешайте телятину, бекон, лук, чеснок, соль (по вкусу) и смесь перцев (по вкусу).

Сформируйте небольшие котлеты, стараясь не делать их слишком толстыми.

Разогрейте масло гхи (5 г) на сковороде и обжарьте котлеты по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне.

Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут, затем дайте котлетам постоять 5 минут перед подачей.

(10)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 19.07.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из телятины с беконом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.99
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще котлеты:Больше рецептов
Кабачковые котлеты на миндальной муке
Веганские блюдаРецепты на кето: Кабачковые котлеты на миндальной мукеПростоТеплый1 / 4
Рубленые котлеты из куриной печени с начинкой
Рецепты на кето: Рубленые котлеты из куриной печени с начинкойСредняяТеплый1 / 4
Рубленые куриные котлеты с овощами
Рецепты на кето: Рубленые куриные котлеты с овощамиБлендерПростоТеплый1 / 4
Рыбные котлеты домашние
Рецепты на кето: Рыбные котлеты домашниеПростоТеплый1 / 4
Еще теплый:Больше рецептов
Икра из печёных овощей на гриле
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра из печёных овощей на грилеПростоТеплый1 / 4
Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатом
Рецепты на кето: Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатомМиксерДуховкаСредняяТеплый1 / 4
Пюре из цуккини с топлёным маслом и лососем на пару
Рецепты на кето: Пюре из цуккини с топлёным маслом и лососем на паруБлендерПароваркаПростоТеплый1 / 4
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветками
Рецепты на кето: Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветкамиБлендерПростоТеплый1 / 4
Смотрите другие из мяса и курицы:
Бенедиктинское рагу из Айнзидельнского аббатства
Рецепты на кето: Бенедиктинское рагу из Айнзидельнского аббатстваСредняяТеплый1 / 4
Запеканка из индейки с брокколи в сметане
Рецепты на кето: Запеканка из индейки с брокколи в сметанеДуховкаПросто1 / 4
Куриные маффины из отварного филе
Рецепты на кето: Куриные маффины из отварного филеБлендерПросто1 / 4
Тушёнка из баранины с курдючным салом
Рецепты на кето: Тушёнка из баранины с курдючным саломСредняя1 / 4
Еще маринады для мяса:
Европейский маринад для жареной курицы
Веганские блюдаРецепты на кето: Европейский маринад для жареной курицыПросто1 / 4
Лимонный маринад с травами
Веганские блюдаРецепты на кето: Лимонный маринад с травамиБлендерПросто1 / 4
Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышек
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышекОчень просто1 / 4
Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбыБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Раздел:
Из мяса и курицы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса