Котлеты по-мегрельски с сыром и кинзой
Сочные говяжьи котлеты с кубиками сулугуни, луком и кинзой обжариваются до румяной корочки и доводятся под крышкой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
1 кг 666 грамм
Порций: 10 (1 порция ≈ 121 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте говядину (800 г) с луком (160 г), яйцом (50 г), солью (8 г), чёрным перцем (2 г) и кинзой (10 г). Нарежьте сулугуни (150 г) маленькими кубиками и вмешайте в фарш.
Сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом масле (25 г) по 4–5 минут с каждой стороны до румяности.
Доведите котлеты под крышкой ещё 5 минут и подавайте горячими.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты по-мегрельски с сыром и кинзой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: