Курица с лемонграссом и чили по-вьетнамски
Куриное филе даёт много белка при умеренной жирности, а лемонграсс, чеснок и чили делают вкус ярким даже без длинного маринада. Рыбный соус добавляет глубину, поэтому блюдо не кажется плоским при короткой обжарке. Это быстрый кето-рецепт для буднего дня, когда нужен простой горячий ужин.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Вьетнамская
2 кг 857 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 163 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Смешайте куриное филе (900 г) с лемонграссом (15 г), чесноком (6 г), рыбным соусом (22 г), аллюлозой (2 г) и чили (1 г). Пока курица пропитывается вкусом, хорошо разогрейте сковороду.
Влейте масло виноградных косточек (30 г) и обжаривайте курицу 10-12 минут до полной готовности, периодически перемешивая, чтобы кусочки подрумянились со всех сторон.
В конце ещё раз быстро перемешайте всё в сковороде и сразу подавайте. Блюдо хорошо сочетается с салатом, огурцами, кабачками или другой лёгкой низкоуглеводной подачей.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица с лемонграссом и чили по-вьетнамски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: