Name: Курица тушёная с морковью и сметаной
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Куриное бедро без кожи и кости; Сметана 30%; Морковь; Вода; Репчатый лук; Оливковое масло; Укроп; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер, Духовка

1 кг 176 грамм

Порций: 6 (1 порция ≈ 340 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Обжарьте куриные бёдра (1200 г) на оливковом масле (15 г) 6 минут до лёгкой румяности. Добавьте лук (160 г) и морковь (200 г), обжарьте 4 минуты.

Влейте воду (200 г) и тушите 25 минут под крышкой. Добавьте сметану (250 г), соль (5 г) и чёрный перец (2 г), тушите ещё 10 минут.

Посыпьте укропом (10 г).

Опубликовано: 23.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица тушёная с морковью и сметаной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Курица тушёная с морковью и сметаной":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Курица тушёная с морковью и сметаной", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Куриное бедро без кожи и кости	Куриное бедро без кожи и кости	Количество ингредиента Куриное бедро без кожи и кости в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Морковь	Морковь	Количество ингредиента Морковь в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Укроп	Укроп	Количество ингредиента Укроп в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	2 042
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

45
	Выпекать в духовке	10
	Взбить блендером	35

Белки	11.7
Усваиваемые белки	11.5
Жиры	8.3
Клетчатка	0.4
Чистые углеводы	1.7
Фруктоза	0
Калории	134 ккал
Индексы
Гликемический индекс	4.3
Гликемическая нагрузка	0.4
Инсулиновый индекс, II	18.6
Воспалительный индекс, DII	-0.17
Антиоксидантный, ORAC	594

Похудение	Удержание	Набор
14%	10%	8%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B6	23231649101
B3	21241942171
B12	16161514131
B2	1113112551
A	1013122466
B4 (Холин)	7981542
B1	6651131

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Селен	25252347143
Фосфор	18181825136
Цинк	91392022
Натрий	7771363
Железо	732641
Калий	687954
Пробиотики	66612?1
Хлор	666862

Нутриент	% от РДН
Холестерин	333333130?65
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	185335106?11

Нутриент	% от РДН
Лизин	5273731513618
Треонин	527373153??
Гистидин	496969144?34
Серин	49493281?16
Триптофан	476666164267
Изолейцин	3955551152814
Аспарагиновая кислота	384538114?38
Лейцин	3549491053312
Аланин	356969173??
Метионин	334444923322
Тирозин	253525874314
Пролин	23262358?16
Глицин	181818535318
Аргинин	16161640134
Глутаминовая кислота	133819189??
Цистеин	11141436149
Таурин	1010191952

Курица тушёная с морковью и сметаной

Рекомендуем почитать