Куриная печень, тушенная с луком и сметаной
Куриная печень дает хорошо усваиваемый белок, витамин A, B12 и железо, а сметана и утиный жир делают блюдо более мягким и сытным. Вкус получается насыщенным, но не тяжелым, если не пересушить печень и закончить готовку коротким тушением.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 333 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 362 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте репчатый лук (120 г) тонкими полукольцами или мелким кубиком.
Разогрейте утиный жир (50 г) и обжаривайте лук 3–4 минуты на среднем огне, пока он не станет мягким.
Добавьте куриную печень (500 г), посолите солью поваренной (4 г) и быстро обжаривайте около 2 минут.
Вмешайте сметану 30% (50 г), уменьшите огонь, накройте сковороду и тушите печень ещё 5 минут до полной готовности.
(14)
- :
- : , , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- : , ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриная печень, тушенная с луком и сметаной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.34
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.98
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $19.11
Витамин B2: NOW Foods, B-2, 100 mg, 100 Veg Capsules
Купить
≈ $6.68
Молибден: Carlson, Moly-B™, Chelated Molybdenum, 300 Vegetarian Tablets (500 mcg per Tablet)
Купить
≈ $18.6
Промокоды для iHerb (4)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиСамый дешевый суперфуд
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Поделиться: