Куриное филе в сливочно-сырном соусе
Куриное филе дает хороший белок и насыщение, а сливки, фета и шпинат делают соус более мягким и сытным без лишних углеводов. Черри добавляют свежую кислинку, поэтому блюдо получается выразительным и хорошо вписывается в домашний кето-ужин.
Куриное филе (400 г) обсушите, сделайте на поверхности неглубокие надрезы крест-накрест и натрите смесью оливкового масла (35 г), паприки (2 г), сушеного базилика (2 г), соли (4 г) и черного перца (1 г). Быстро обжарьте филе на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до легкой корочки и пока отложите.
На той же сковороде обжарьте до мягкости мелко нарезанный репчатый лук (60 г). Добавьте томаты черри (130 г), сливки 20% жирности (200 г), шпинат (40 г) и фету (100 г), затем аккуратно перемешайте, чтобы сыр начал расходиться в соусе.
Верните куриное филе в сковороду, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 15-20 минут, один раз перевернув куски. Подавайте сразу, пока соус остается горячим и густым.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриное филе в сливочно-сырном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
