Куриные голени с розмарином под сырной корочкой
Куриные голени дают этому блюду много полноценного белка, а сметана и сыр добавляют больше жиров и кальция для сытного кето-ужина. Розмарин и чеснок делают вкус ярче, а запекание помогает сохранить мясо мягким и сочным внутри.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
2 кг 222 грамм
Порций: 5 (1 порция ≈ 246 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Разделите чеснок (24 г) на две части. Смешайте куриные голени (1000 г) с маслом гхи (30 г), розмарином (1 г), половиной чеснока, солью поваренной (5 г) и чёрным перцем (1 г).
Переложите голени в форму и запекайте при 180 °C 50 минут до почти полной готовности.
Смешайте сметану 30% (70 г) с сыром твёрдым (100 г) и оставшимся чесноком, затем распределите эту массу по голеням.
Верните форму в духовку ещё на 20 минут, пока сырная корочка не подрумянится, а мясо не станет полностью мягким.
(10)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные голени с розмарином под сырной корочкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще сыр:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиЛучшие специи и пряности для курицы
3мин
Как определить готовность курицы
4мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Поделиться: