Минтай, запечённый в яйце, с овощами
Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и мозга. Яйцо и овощи добавляют витамины и минералы, а лимон придаёт свежесть и яркость вкуса, делая его идеальным для сбалансированного питания.
Замаринуйте филе минтая (600 г) в лимонном соке (2 ст. л.) и соли (по вкусу) на 30 минут.
Взбейте яйца (2 шт) и смешайте с просеянной льняной мукой (40 г).
Обмакните каждый кусочек рыбы в яично-мучной смеси. Выложите на противень, смазанный топлёным маслом (1 ст. л.). Запекайте при 170 °C 25–30 минут.
При желании, за 15 минут до готовности можно посыпать рыбу тёртым сыром (50 г).
Нарежьте болгарский перец трёх цветов (200 г), лук (100 г), помидор (150 г) и стручковую фасоль (150 г). Потушите овощи до мягкости.
Подавайте минтай с овощами, украсив свежим укропом (несколько веточек).
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Минтай, запечённый в яйце, с овощами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
