Морковные лепёшки с курицей
Источник витаминов и минералов, таких как бета-каротин и белок, это блюдо поддерживает здоровье глаз и иммунной системы. Нежный вкус курицы и сладость моркови гармонично сочетаются, создавая аппетитное угощение.
Используйте сыр твердый (80 г).
Используйте рукола (20 г). Используйте чесночный порошок (1,5 г).
Натрите морковь (600 г) на крупной тёрке. Тщательно отожмите лишний сок.
Для более кето-варианта замените морковь частично на кабачок или цветную капусту.
Смешайте морковь с яйцами (2 шт), тёртым сыром (80 г), прованскими травами (1/2 ч. л.), солью и перцем.
Выложите массу ровным слоем на противень с пергаментом. Сформируйте пласт толщиной около 5–7 мм.
Выпекайте при 180°C 20–25 минут до плотной текстуры.
Достаньте и немного остудите. Разрежьте на 4 лепёшки.
Нарежьте куриное филе (150 г) полосками. Добавьте сушёный чеснок (1/2 ч. л.), паприку (1/2 ч. л.), соль и перец.
Обжарьте курицу на сильном огне 3 минуты. Убавьте огонь и готовьте ещё 5–6 минут под крышкой. Снимите с огня и дайте мясу отдохнуть 3–5 минут.
Выложите на лепёшку курицу, добавьте рикотту (30 г), рукколу или салат (по вкусу) и помидоры (несколько слайсов). Добавьте немного бальзамического соуса (по вкусу). Сверните лепёшку.
(3)
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Морковные лепёшки с курицей", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
