Печенье с шоколадной крошкой
Источник полезных жиров и клетчатки, это печенье поддерживает уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу. С насыщенным шоколадным вкусом, оно идеально подходит для кето-диеты и удовлетворяет сладкие cravings.
Клименко Роман
15 лет на низкоуглеводном питании
Сначала дайте маслу ГХИ (100 г) нагреться до комнатной температуры. Затем добавьте к нему эритритол (45 г) и тщательно перемешайте лопаткой.
Вбейте яйцо (1 шт.) и добавьте ванильную пасту (1 ч. л.). После этого вводите остальные ингредиенты:
- миндальная мука (165 г);
- псиллиум (14 г);
- разрыхлитель теста (1 ч. л.);
- соль (щепотка).
Порежьте шоколад 85% или более (135 г) на мелкие кусочки и добавьте в массу, аккуратно перемешивая.
Сформируйте из теста шарики весом по 100 г (в результате получится 5 штук). Легонько приплюсните их и выложите на пергамент.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 20 минут.
После выпекания дайте кукисам остыть в течение 10 минут.
(10)
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печенье с шоколадной крошкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
