Печеночный паштет с запеченными овощами
Куриная печень богата белком, железом, холином и витамином A, а яйцо и гхи делают текстуру мягкой. Морковь и тыква добавляют сладость, поэтому порцию лучше держать умеренной.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Французская
Сложность: просто
645
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Куриную печень (200 г) зачистите от желчи, пленок и прожилок. Сложите в чашу блендера вместе с запеченной морковью (75 г), запеченным луком (75 г), запеченной тыквой (75 г) и яйцами (100 г).
Добавьте масло гхи (20 г), мускатный орех (2 г), черный перец (1 г) и соль (2 г). Пробейте до полностью гладкой массы и протрите через сито.
Разложите массу по небольшим банкам или формам, закрывая неплотно. Запекайте при 130 °C 30-40 минут или до 82 °C внутри паштета. Остудите и уберите в холодильник.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печеночный паштет с запеченными овощами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.38
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $9.04
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $19.24
Витамин B2: NOW Foods, B-2, 100 mg, 100 Veg Capsules
Купить
≈ $6.73
Витамин B5: NOW Foods, Pantethine, 300 mg, 60 Softgels
Купить
≈ $20.23
Промокоды для iHerb (3)
Еще паштет:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: