Пхали из моркови
Морковь и грецкие орехи дают клетчатку, каротиноиды и полезные жиры, а свежая зелень добавляет яркий аромат. Лёгкое пхали с лимоном и уцхо-сунели удобно подать как холодную закуску или овощной паштет.
Подготовьте продукты: морковь (300 г), грецкие орехи (10 г), чеснок (10 г), петрушка (10 г), кинза (10 г), оливковое масло (10 г), лимон (10 г), уцхо-сунели (1 г) и соль поваренная (5 г). Морковь отварите или запеките до мягкости, затем остудите, очистите и нарежьте.
Пропустите морковь, грецкие орехи, зелень, чеснок и оливковое масло через мясорубку. Если мясорубки нет, натрите морковь на мелкой тёрке, а остальные продукты тщательно измельчите ножом.
Добавьте лимон, уцхо-сунели и соль поваренную. Перемешайте, при необходимости слегка отожмите лишнюю влагу, сформируйте небольшие пхали и охладите перед подачей.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пхали из моркови", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
