Пхали из шпината и зеленой фасоли
Шпинат и зеленая фасоль добавляют клетчатку, фолаты и калий, а грецкие орехи дают жиры и магний. Пхали получается плотной холодной закуской с ярким травяным вкусом и хорошо подходит для низкоуглеводного стола.
Шпинат (150 г) и зелёную фасоль (100 г) обжарьте на оливковом масле (20 г) до готовности, пока лишняя влага почти полностью не испарится. Если овощи замороженные, сначала прогрейте их до мягкости, затем выпарите воду.
Переложите овощи в чашу блендера. Добавьте кинзу (20 г), грецкие орехи (50 г), чеснок (10 г), яблочный уксус (5 г), хмели-сунели (2 г), кориандр (1 г), острый перец чили (1 г) и поваренную соль (2 г), затем пробейте до густой однородной массы.
Сформируйте из массы небольшие шарики или приплюснутые лепёшки. Подавайте пхали охлаждённым или комнатной температуры.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пхали из шпината и зеленой фасоли", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (7)
Рекомендуем почитать
Все статьи
