Запеканка из тыквы в брусничном соусе
Тыква и брусника дают яркий вкус и клетчатку. Сухое белое вино используется только в соусе для запекания.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
417
Порций: 6 (1 порция ≈ 334 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте тыкву (1000 г) кубиками, отварите в подсоленной воде (100 г) 12 минут и откиньте на дуршлаг.
Нарежьте репчатый лук (300 г) полукольцами, смешайте с яблочным уксусом (30 г), стевией (20 г) и солью поваренной (4 г), оставьте мариноваться на 120 минут.
Разомните бруснику (400 г), смешайте с сухим белым вином (120 г) и оставшейся водой.
Смажьте форму оливковым маслом (30 г), выложите тыкву и маринованный лук, залейте брусничной смесью.
Запекайте при 180 °C 40 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из тыквы в брусничном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Еще запеканка:Больше рецептов
Еще алкогольные:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: