Рыба под ореховым соусом баже
Нежный хек подаётся с грузинским ореховым соусом баже из грецких орехов, чеснока, уксуса и специй. Перед подачей блюдо охлаждается.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка, Блендер
1000
Порций: 6 (1 порция ≈ 261 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Отварите хек (900 г) 10–12 минут с луком (160 г) и лавровым листом (2 шт.), затем остудите.
Измельчите грецкие орехи (220 г) с чесноком (9 г), уцхо-сунели (2 г) и кориандром (2 г), постепенно добавляя воду (250 г) до консистенции соуса. Добавьте винный уксус (15 г) и соль (6 г).
Выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и охладите минимум 2 часа.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рыба под ореховым соусом баже", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.85
Промокоды для iHerb (5)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Поделиться: