Салат с креветками и апельсинами
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Сливочное масло | ||
| Креветки ? 1 шт ≈ 15 гр 300 гр ≈ 20 шт | ||
| Апельсин ? 1 шт ≈ 130 гр 180 гр ≈ 1.4 шт | ||
| Авокадо ? 1 шт ≈ 200 гр 400 гр ≈ 2 шт | ||
| Цедра лимона ? 1 шт ≈ 7 гр 5 гр ≈ 0.7 шт | ||
| Оливковое масло | ||
| Гималайская соль | по вкусу | |
| Чёрный перец | по вкусу | |
| Руккола | ||
| Салат Ромэн ? 1 шт ≈ 100 гр 70 гр ≈ 0.7 шт | ||
| Выход продукта: | 1 130 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 10 мин | ||
| 5 мин | ||
| 5 мин | ||
| 5 мин | ||
25 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 6 гр |
| Жиры | 11.8 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 2.5 гр |
| Калории | 145 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 1 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 19.6 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.42 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 1 564 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (3) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Руккола: 41% ◦ Авокадо: 32% ◦ Салат Ромэн: 27% K | 19264326? |
| iИз каких продуктов: ◦ Апельсин: 60% ◦ Авокадо: 25% ◦ Руккола: 9% ◦ Цедра лимона: 4% ◦ Салат Ромэн: 2% C | 161957177 |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 74% ◦ Креветки: 12% ◦ Апельсин: 6% ◦ Руккола: 6% ◦ Салат Ромэн: 2% B5 | 13132211? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 41% ◦ Оливковое масло: 32% ◦ Креветки: 20% ◦ Сливочное масло: 3% ◦ Руккола: 2% ◦ Апельсин: 2% E | 12122612? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки B12 | 12121111? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 63% ◦ Руккола: 19% ◦ Апельсин: 10% ◦ Салат Ромэн: 5% ◦ Креветки: 2% B9 | 1111238? |
| iИз каких продуктов: ◦ Салат Ромэн: 53% ◦ Руккола: 20% ◦ Сливочное масло: 18% ◦ Креветки: 5% ◦ Авокадо: 2% ◦ Апельсин: 2% A | 11152613? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 75% ◦ Креветки: 8% ◦ Апельсин: 8% ◦ Руккола: 8% B6 | 99206? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 55% ◦ Креветки: 36% ◦ Апельсин: 4% ◦ Руккола: 3% ◦ Салат Ромэн: 2% B3 | 78146? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 56% ◦ Креветки: 11% ◦ Апельсин: 11% ◦ Руккола: 11% ◦ Салат Ромэн: 11% B2 | 67136? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 88% ◦ Салат Ромэн: 12% B7 | 55135? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Апельсин Флавоноиды | 37315328? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 90% ◦ Апельсин: 10% Пребиотики | 28285528? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки Ванадий | 27278027? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки: 97% Селен | 2020361811 |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки: 68% ◦ Авокадо: 21% ◦ Руккола: 5% ◦ Апельсин: 3% ◦ Салат Ромэн: 2% Фосфор | 13131813? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо Бор | 13132513? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 54% ◦ Креветки: 22% ◦ Руккола: 10% ◦ Апельсин: 9% ◦ Салат Ромэн: 5% Калий | 9121411? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 77% ◦ Апельсин: 12% ◦ Руккола: 5% ◦ Салат Ромэн: 4% ◦ Цедра лимона: 2% Волокна | 8121211? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки: 55% ◦ Авокадо: 35% ◦ Руккола: 6% ◦ Апельсин: 2% ◦ Салат Ромэн: 2% Цинк | 681361 |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 39% ◦ Руккола: 27% ◦ Креветки: 14% ◦ Салат Ромэн: 12% ◦ Апельсин: 4% ◦ Оливковое масло: 4% Железо | 6352? |
| iИз каких продуктов: ◦ Авокадо: 39% ◦ Креветки: 35% ◦ Руккола: 16% ◦ Апельсин: 6% ◦ Салат Ромэн: 3% Магний | 68207? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки: 98% Йод | 661145 |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки: 40% ◦ Руккола: 30% ◦ Апельсин: 14% ◦ Авокадо: 10% ◦ Салат Ромэн: 4% Кальций | 5555? |
| iИз каких продуктов: ◦ Руккола: 70% ◦ Авокадо: 22% ◦ Апельсин: 9% Лютеин | 5585? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки DHA (Омега-3) | 535310689? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки EPA (Омега-3) | 16164027? |
| iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло: 87% ◦ Авокадо: 12% ◦ Сливочное масло: 2% Олеиновая кислота (Омега-9) | 11142012? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливочное масло: 72% ◦ Оливковое масло: 28% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 99149? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливочное масло Стеариновая кислота (Насыщенная) | 5797? |
| iИз каких продуктов: ◦ Креветки: 50% ◦ Авокадо: 50% Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5796? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 800 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 4 (1 порция ≈ 283 гр)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Сливочное масло, Креветки, Апельсин, Авокадо, Цедра лимона, Оливковое масло, Гималайская соль, Чёрный перец, Руккола, Салат Ромэн
Жарить: 10 мин, Нарезать: 5 мин, Приготовление: 5 мин, Смешать ингредиенты: 5 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
На сливочном масле (2 ст. л.) обжарьте креветки (300 г).
Очистите апельсин (1 шт.) и нарежьте его ломтиками. Затем нарежьте авокадо (2 шт.) кубиками.
Выложите на тарелку салатные листья (10 шт.), рукколу (100 г), а сверху положите апельсиновые ломтики, авокадо и креветки.
Смешайте цедру лимона (1 ч. л.) с оливковым маслом (3 ст. л.), солью и перцем. Полейте этой смесью салат.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: