Салат с креветками и апельсинами

На сливочном масле (2 ст. л.) обжарьте креветки (300 г).

Очистите апельсин (1 шт.) и нарежьте его ломтиками. Затем нарежьте авокадо (2 шт.) кубиками.

Выложите на тарелку салатные листья (10 шт.), рукколу (100 г), а сверху положите апельсиновые ломтики, авокадо и креветки.

Смешайте цедру лимона (1 ч. л.) с оливковым маслом (3 ст. л.), солью и перцем. Полейте этой смесью салат.