| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Шампиньон | |||
| Тыква | |||
| Красный лук | |||
| Масло гхи | |||
| Петрушка | |||
| Шалфей | |||
| Тимьян | |||
| Мускатный орех | по вкусу | ||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 350 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 7 | ||
| 6 | ||
28 | ||
|---|---|---|
| Белки | 5 |
| Усваиваемые белки | 3.6 |
| Жиры | 7.2 |
| Чистые углеводы | 3.3 |
| Калории | 99 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 26.6 |
| Гликемическая нагрузка | 1.1 |
| Инсулиновый индекс, II | 37.4 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.32 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 690 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 10% | 7% | 6% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 32413758? |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 18181827? |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 11342369? |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 11131318? |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Средиземноморская | |
Лук красный (¼ шт) нарезать перьями и обжарить на топленом масле (1 ст. л.) до мягкости.
Добавить нарезанную соломкой тыкву (100 г) и обжарить на сильном огне до румяного цвета.
После этого добавить грибы (100 г), измельченную петрушку (3-4 веточки), шалфей (1-2 листа) и тимьян (1 веточка). Приправить смесь мускатным орехом (щепотка), перцем и солью по вкусу.
Томить на среднем огне в течение 4-7 минут.
Сделать небольшие углубления в смеси и аккуратно разбить яйца (2 шт) в образовавшиеся «гнезда».
Уменьшить огонь до минимума и готовить до достижения желаемой консистенции желтка.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шакшука с грибами и тыквой", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Шакшука с грибами и тыквой":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Шакшука с грибами и тыквой", если вы готовили по нему:
