Шоколадные конфеты с сухим кокосовым молоком
Сухое кокосовое молоко и сливочное масло дают конфетам жирную, плотную кремовую основу, а какао усиливает шоколадный вкус. После заморозки шарики покрываются тонким слоем горького шоколада с оливковым маслом и получают хрустящий акцент грецкого ореха.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
263
Порций: 12 (1 порция ≈ 51 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Взбейте мягкое сливочное масло (190 г) до пышности. Добавьте эритритол (20 г), сухое кокосовое молоко (210 г) и какао-порошок (25 г), перемешайте лопаткой до однородной массы.
Сформируйте из массы 12 шариков и уберите их в морозильную камеру на 2 часа.
Растопите шоколад 99% (100 г), добавьте оливковое масло (20 г) и перемешайте. Обмакните замороженные заготовки в шоколадную глазурь и украсьте измельченными грецкими орехами (50 г).
Уберите конфеты в холодильник еще на 30 минут, чтобы глазурь застыла.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадные конфеты с сухим кокосовым молоком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
7мин
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке
8мин
Поделиться: