Сливочное мороженое со шпинатом

Name: Сливочное мороженое со шпинатом
Cook time: 4 h 52 min
Total time: 4 h 52 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Другая
Ingredients: Сливки 35% жирности; Шпинат; Желток яйца; Сливочное масло; Эритритол; Ваниль

Источник полезных жиров и антиоксидантов, это мороженое сочетает кремовую текстуру с легкой сладостью и свежестью шпината. Идеально для поддержания кето-диеты и улучшения здоровья.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Шпинат	Шпинат	Количество ингредиента Шпинат в гр
Включить ингредиент: Желток яйца	Желток яйца	Количество ингредиента Желток яйца в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Эритритол	Эритритол	Количество ингредиента Эритритол в гр
Включить ингредиент: Ваниль	Ваниль	Количество ингредиента Ваниль в гр
Включить ингредиент: Ксантановая камедь	Ксантановая камедь ↺	Количество ингредиента Ксантановая камедь в гр

	Выход продукта:	693
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

4 52
	Измельчить (блендер или мясорубка)	5
	Нагреть на плите	7
	Охладить	30
	Взбить миксером	5
	Смешать	5
	Заморозить	4

Макроэлементы в 100 гр

Белки	3.6
Усваиваемые белки	1.1
Жиры	31.1
Клетчатка	0.3
Чистые углеводы	2.4
Фруктоза	0
Калории	302 ккал
Индексы
Гликемический индекс	2.2
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	10.3
Воспалительный индекс, DII	0.04
Антиоксидантный, ORAC	618

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
31%	22%	19%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????21
A	921191082085555
K	5878781275814
B2	30362865131
D	1616161633
B12	15151413121
B9	1111721114
B5	7761241
E	7771511
B6	6641431
B4 (Холин)	6771332
B7	6651511
C	5651811
B1	5641031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	717151???
Лютеин	17171729?4
Хлорофилл	17171751?17
Фтор	16161665?16
Альфа-липоевая кислота	15151529151
Селен	1212112262
Фосфор	1111111684
Железо	832641
Кальций	777776
Калий	71091165
Марганец	677963

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	120120120185?241
Холестерин	898989357?178
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	182620321410
Стеариновая кислота (Насыщенная)	13161621?32
Лауриновая кислота	99111796
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	7201340?4

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1521215382

Просто

Сборник рецептов для диеты SCD Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер, Миксер

Кухня: Другая

833

Порций: 6 (1 порция ≈ 116 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Пробейте сливки 35% жирности (500 г) со шпинатом (100 г) и ванилью (2 г) до однородной массы.

Перелейте смесь в сотейник, добавьте желток яйца (51 г), эритритол (10 г) и сливочное масло (30 г).

Нагревайте массу на слабом огне, постоянно перемешивая, пока она слегка не загустеет, не доводя до кипения.

Остудите основу, переложите в контейнер и заморозьте на 4–5 часов. В течение первого часа перемешайте её 2–3 раза.

(2)

Опубликовано: 25.09.2024

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочное мороженое со шпинатом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.2

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $8.82

Промокоды для iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Маринованные куриные сердца с луком и укропом

Средняя

1 / 4

Рибай су-вид с охлаждением

Просто

1 / 4

Творожный рулет с заварным кремом и голубикой

Средняя

1 / 4

Холодный борщ с курицей и кефиром

Просто

1 / 4

Еще мороженое:Больше рецептов

Арахисовое протеиновое мороженое с карамелью

Средняя

1 / 4

Ванильное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Персиковое йогуртовое мороженое

Просто

1 / 4

Ягодное протеиновое мороженое

Просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Апельсиновое варенье без сахара

Веганские блюда

Просто1 / 4

Кофейный мусс со сливками

Просто1 / 4

Кунжутное брауни-печенье на кокосовой муке

Просто1 / 4

Курабье на миндальной муке

Просто1 / 4

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

6мин

Кулинария

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Сливочное мороженое со шпинатом

Рекомендуем почитать