Сливовый пирог
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
Кухня: Французская
299
Порций: 4 (1 порция ≈ 144 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Удалите косточки и нарежьте сливы (300 г) тонкими дольками. Выложите половину слив на дно формы для выпекания.
Взбейте яйца (100 г) до пышной пены.
Добавьте миндальную муку (100 г) и растопленное масло гхи (70 г).
Вмешайте ваниль (1 г), корицу (1 г), кардамон (1 г) и разрыхлитель без крахмала (2 г), затем перемешайте тесто лопаткой до однородности.
Вылейте тесто на слой слив, сверху распределите оставшиеся дольки и слегка прижмите их.
Выпекайте пирог при 180 °C в течение 35 минут, затем немного остудите перед подачей.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливовый пирог", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще пироги:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: