Сливовый пирог
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Удалите косточки и нарежьте сливы на тонкие дольки (300 г). Затем выложите половину подготовленных слив на дно формы для выпекания.
В глубокой миске взбейте яйца (2 шт.) до образования пышной пены.
Добавьте миндальную муку (100 г), растопленное масло гхи (70 г) и, если используете, эритритол (10-20 г). Также добавьте:
ванильную пасту (1/2 ч. л.); молотый кардамон (1/2 ч. л.); корицу (1/2 ч. л.); разрыхлитель (1/2 ч. л.)..
Тщательно перемешайте все ингредиенты лопаткой до однородного состояния.
Теперь аккуратно вылейте полученную массу на слой слив в форме. Сверху выложите оставшиеся дольки слив и слегка прижмите их к тесту.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 35 минут.
После выпечки дайте пирогу немного остыть.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливовый пирог", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
