Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус с легкой соленостью, что делает его идеальным десертом для кето-диеты. Орехи добавляют текстуру и дополнительные питательные вещества.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Сливки 35% жирности | |||
| Стевия | |||
| Шоколад 85% | |||
| Фундук | |||
| Морская соль | |||
| Выход продукта: | 229 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 1 | ||
| 2 | ||
| 4 | ||
4 13 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 4.3 |
| Усваиваемые белки | 0.8 |
| Жиры | 36 |
| Чистые углеводы | 3.8 |
| Калории | 361 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 4 |
| Гликемическая нагрузка | 1.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 10 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.06 |
| Антиоксидантный, ORAC | 3 326 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 37% | 27% | 22% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,25
- Омега-61,64
- Омега-92,56
- Холестерин0,05
- Насыщенные жиры4,26
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 111111111171?223 |
| Холестерин | 262626105?52 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 17212128?43 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 15221727128 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 10141323?27 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 68711?9 |
Это кето-мороженое идеально подходит для тех, кто хочет насладиться десертом без углеводов. Оно простое в приготовлении и состоит из полезных ингредиентов.
Подготовка шоколада
Растопите 25 г темного шоколада минимум 85% на водяной бане или в микроволновой печи.
Если используете микроволновку, растапливайте шоколад по 15 секунд, каждый раз помешивая, пока он полностью не растает.
Но лучше использовать водяную баню.
Взбивание сливок
В отдельной миске взбейте сливки (150 г) с пудрой стевии (28 г) до образования мягких пиков.
Будьте осторожны, чтобы не перебить сливки, иначе они могут превратиться в масло.
Смешивание
Тонкой струйкой введите шоколадную смесь во взбитые сливки, все время перемешивая.
Несмотря на то, что шоколад будет теплый, он быстро остынет от сливок. И одновременно с этим, не даст сливкам потерять форму, так как в свою очередь и сам застынет.
Добавьте щепотку морской соли и мелко нарезанные орехи (25 г), и снова аккуратно перемешайте.
Заморозка
Переложите полученную смесь в контейнер для заморозки и поставьте в морозильную камеру минимум на 4 часа, чтобы мороженое полностью застыло.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соленое мороженое с шоколадом и орехами", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Japan, Hong Kong, Singapore, and Taiwan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, and Macau only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, and Singapore only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, and Japan only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
Действует до 31.12.2025
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
Действует до 31.12.2025
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
Действует до 31.12.2025
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.12.2025
20% off Metagenics
Действует до 31.12.2025
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
20% off NeilMed Sinus Rinse
Действует до 31.12.2025
20% off Great Lakes Wellness
Действует до 31.12.2025
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.12.2025
Excludes KR, JP, HK, TW, SG, MO, CN, IL, Europe, and MENA. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for Europe only. Excludes Romania, Estonia, Latvia, Lithuania, Hungary, and Bulgaria. Cannot be combined with other offers.
Действует до 01.01.2026
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.
Действует до 02.01.2026
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Подготовка шоколада ▶️
- Взбивание сливок ▶️
- Смешивание ▶️
- Заморозка ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Соленое мороженое с шоколадом и орехами":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Соленое мороженое с шоколадом и орехами", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
