Соус садзыки
Источник пробиотиков и полезных жиров, этот соус обладает освежающим вкусом благодаря огурцам и лимону. Идеален как дополнение к мясным блюдам, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кожи.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Греческая
Сочетается с: Салаты, Закуски, Рыба, Овощи
690
Порций: 8 (1 порция ≈ 67 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
огурцы (120 г) очистите при необходимости и натрите на крупной терке. Если огурец очень водянистый, слегка отожмите его, чтобы соус не стал жидким.
Смешайте сметану 30% (400 г), огурец, сок лимона (10 г), мелко нарезанный укроп (5 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Подавайте соус холодным.
Садзыки подходит к рыбе, овощным салатам, запеченным овощам и холодным закускам. Не замораживайте соус: после разморозки сметана и огурец дадут воду.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус садзыки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще кислый:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: