Свиная брюшина в су-виде
Источник белка и полезных жиров, блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря специям, таким как имбирь и бадьян. Это блюдо идеально подходит для кето-диеты, обеспечивая богатство нутриентов и удовлетворяя вкусовые предпочтения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Су-вид, Духовка
Кухня: Другая
833
Порций: 6 (1 порция ≈ 307 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте соль поваренную (24 г), стевию (5 г), семена фенхеля (4 г), чесночный порошок (3 г), чёрный перец (2 г), кардамон (2 г), имбирь (14 г) и бадьян (7 г).
Натрите свинину (1300 г) смесью специй и сделайте на коже неглубокие крестообразные надрезы.
Разложите репчатый лук (480 г) на дне формы, положите сверху мясо и готовьте в режиме су-вид при 76 °C около 8 часов.
Обсушите готовую свинину и запеките при 230 °C 10–15 минут, чтобы кожа стала хрустящей.
Нарежьте свинину ломтиками и подавайте.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свиная брюшина в су-виде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.38
Промокоды для iHerb (5)
Еще сладкий:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: