Свинина с орехами и овощами
Источник белка и полезных жиров, это блюдо насыщено антиоксидантами и клетчаткой благодаря овощам и орехам. Его насыщенный вкус и текстура делают его идеальным для сбалансированного питания.
Нарежьте свинину (500 г) на небольшие кусочки, болгарский перец (1 шт.) и цукини (1 шт.) – кубиками, а морковь (1 крупная) очистите и натрите на терке.
Измельчите чеснок (3 зубчика).
В небольшой чашке соедините ксантановую или гуаровую камедь (1 ст. л.) с водой (2 ст. л.) и перемешайте до получения однородной массы. Отложите эту смесь на время.
Разогрейте оливковое масло (1 ст. л.) в сковороде и обжарьте свинину до почти полной готовности. Затем добавьте нарезанные овощи и стручковую фасоль (240 г), продолжая готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а мясо не достигнет готовности.
Порубите грецкие орехи (240 г) и добавьте их к мясу с овощами.
Затем в сковороду влейте куриный бульон (180 г), добавьте чеснок, подсластитель (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ч. л.), а также соль и перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
После этого добавьте заранее приготовленную кашицу из воды и камеди, тщательно перемешайте.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свинина с орехами и овощами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
