Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Из мяса и курицы Сладкий Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури

Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури

 
Свиные рёбрышки содержат белок, а апельсиновая глазурь с горчицей добавляет яркий цитрусовый вкус. Медленное запекание под фольгой помогает мясу стать мягким. Подавайте горячими с зелёным салатом.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Свиные рёбрышки
Апельсин
Горчица (без сахара)
Соевый соус (без сахара)
Оливковое масло
Стевия
Чеснок
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:1 033 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
3
1  15 
15
1  43 
Макроэлементы в 100 гр
Белки16.9 
Усваиваемые белки 16.5 
Жиры21.1 
Клетчатка0.2 
Чистые углеводы 1 
Фруктоза 0.3 
Калории256 ккал
Индексы
Гликемический индекс 2.3
Гликемическая нагрузка 0.3
Инсулиновый индекс, II 3.6
Воспалительный индекс, DII -0.05
Антиоксидантный, ORAC 230
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
26%19%16%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
3 из 5%⇩ 43 из 20%⇧ 54 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B170
B340
B628
B1225
B217
B513
B4 (Холин)13
D7
Минералы
Нутриент% от РДН
Коллаген52
Селен42
Фосфор23
Цинк30
Натрий14
Флавоноиды11
Железо5
Калий13
Хлор10
Коэнзим Q109
Медь8
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)31
Холестерин30
Стеариновая кислота (Насыщенная)26
Олеиновая кислота (Омега-9)19
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Гистидин174
Метионин116
Треонин116
Триптофан109
Фенилаланин84
Валин80
Лейцин78
Тирозин70
Аланин87
Глицин44
Пролин48
Лизин58
Цистеин44
Аспарагиновая кислота35
Аргинин21
Серин9
Изолейцин10
Свиные рёбрышки в апельсиновой глазуриДуховкаСладкийПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
2 кг
Порций: 4 (1 порция ≈ 258 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Свиные рёбрышки, Апельсин, Горчица (без сахара), Соевый соус (без сахара), Оливковое масло, Стевия, Чеснок, Соль поваренная, Чёрный перец
Нарезать: 10 мин. Смешать: 3 мин. Выпекать в духовке: 1 ч 15 мин. Выпекать в духовке: 15 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разделите свиные рёбрышки (900 г) на порционные куски. Натрите немного цедры апельсина (60 г), выжмите из него сок и измельчите чеснок (8 г).

Смешайте сок и цедру апельсина, горчицу без сахара (20 г), соевый соус без сахара (20 г), стевию (10 г), оливковое масло (10 г), поваренную соль (4 г), чёрный перец (1 г) и чеснок. Обмажьте рёбра глазурью.

Накройте форму фольгой и запекайте при 160 °C 75 минут. Снимите фольгу, полейте рёбра соком из формы и запекайте ещё 15 минут до румяной липкой корочки.

Опубликовано: 12.10.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.78
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сладкий:Больше рецептов
Голень индейки с горчично-терияки глазурью
Рецепты на кето: Голень индейки с горчично-терияки глазурьюДуховкаПростоСладкий1 / 4
Куриное филе в апельсиновом соево-сладком соусе
Рецепты на кето: Куриное филе в апельсиновом соево-сладком соусеПростоСладкий1 / 4
Куриные крылышки с овощами в соусе терияки
Рецепты на кето: Куриные крылышки с овощами в соусе териякиПростоСладкий1 / 4
Свиные отбивные в гранатовом соусе
Рецепты на кето: Свиные отбивные в гранатовом соусеПростоСладкий1 / 4
Смотрите другие из мяса и курицы:
Курица с баклажанами и овощами
Рецепты на кето: Курица с баклажанами и овощамиПросто1 / 4
Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом вине
Рецепты на кето: Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом винеПростоТеплый1 / 4
Мясные рулетики с морковной начинкой
Рецепты на кето: Мясные рулетики с морковной начинкойПросто1 / 4
Фрикадельки из индейки в тыквенном креме
Рецепты на кето: Фрикадельки из индейки в тыквенном кремеБлендерПросто1 / 4
Еще маринады для мяса:
Европейский маринад для жареной курицы
Веганские блюдаРецепты на кето: Европейский маринад для жареной курицыПросто1 / 4
Маринад для филе
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для филеПросто1 / 4
Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышек
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышекОчень просто1 / 4
Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы
Веганские блюдаРецепты на кето: Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбыБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старенияПродукты питания
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Из мяса и курицы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса