Сырники без творога
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Яйцо ? 1 шт ≈ 50 гр 100 гр ≈ 2 шт | ||
| Миндальная мука | ||
| Кокосовая стружка или мука | ||
| Эритритол | ||
| Пекарский порошок без крахмала | ||
| Ваниль | ||
| Соль поваренная | ||
| Кокосовое масло | ||
| Выход продукта: | 221 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 5 мин | ||
| 5 мин | ||
| 45 мин | ||
55 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 11.7 гр |
| Жиры | 27.8 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 4.8 гр |
| Калории | 331 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.6 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 22.5 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.15 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 3 909 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 34% | 25% | 20% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (3) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 92% ◦ Яйцо: 8% E | 42429042? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 52% ◦ Яйцо: 48% B2 | 34417432? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 89% ◦ Миндальная мука: 9% ◦ Кокосовая стружка или мука: 3% B7 | 34348529? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 89% ◦ Миндальная мука: 9% B4 (Холин) | 23295028? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо B12 | 17171516? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 82% ◦ Миндальная мука: 13% ◦ Кокосовая стружка или мука: 5% B5 | 16162714? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 67% ◦ Миндальная мука: 25% ◦ Кокосовая стружка или мука: 8% B6 | 99196? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 50% ◦ Яйцо: 40% ◦ Кокосовая стружка или мука: 10% B1 | 89167? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 49% ◦ Яйцо: 46% ◦ Кокосовая стружка или мука: 4% B9 | 66114? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 88% ◦ Кокосовая стружка или мука: 8% ◦ Яйцо: 3% B3 | 67125? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 88% ◦ Яйцо: 6% ◦ Кокосовая стружка или мука: 6% Медь | 33336629? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 71% ◦ Кокосовая стружка или мука: 27% Марганец | 32414937? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 51% ◦ Яйцо: 42% ◦ Кокосовая стружка или мука: 7% Фосфор | 31314331? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 94% ◦ Миндальная мука: 4% ◦ Кокосовая стружка или мука: 3% Селен | 2727492515 |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 45% ◦ Яйцо: 39% ◦ Кокосовая стружка или мука: 16% Железо | 2611218? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука Бор | 21214321? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 87% ◦ Яйцо: 6% ◦ Кокосовая стружка или мука: 6% Магний | 17225420? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 51% ◦ Яйцо: 39% ◦ Кокосовая стружка или мука: 10% Цинк | 131830133 |
| iИз каких продуктов: ◦ Соль поваренная: 72% ◦ Яйцо: 27% Натрий | 11112011? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 69% ◦ Яйцо: 29% ◦ Кокосовая стружка или мука: 2% Кальций | 9999? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 66% ◦ Кокосовая стружка или мука: 34% Волокна | 9141413? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 59% ◦ Яйцо: 22% ◦ Кокосовая стружка или мука: 17% Калий | 8111210? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 98% ◦ Соль поваренная: 2% Йод | 881356 |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 70% ◦ Миндальная мука: 24% ◦ Кокосовое масло: 5% Олеиновая кислота (Омега-9) | 587310466? |
| iИз каких продуктов: ◦ Кокосовая стружка или мука: 50% ◦ Кокосовое масло: 29% ◦ Яйцо: 21% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 32325032? |
| iИз каких продуктов: ◦ Яйцо Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 185410936? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука Линолевая кислота (Омега-6) | 16233921? |
| iИз каких продуктов: ◦ Миндальная мука: 63% ◦ Яйцо: 38% Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5796? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Инвентарь: Миксер
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 417 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 2 (1 порция ≈ 111 гр)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Яйцо, Миндальная мука, Кокосовая стружка или мука, Эритритол, Пекарский порошок без крахмала, Ваниль, Соль поваренная, Кокосовое масло
Взбить миксером: 5 мин, Смешать ингредиенты: 5 мин, Жарить: 45 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Взбейте яйца (2 шт.) в пышную массу.
Добавьте к ним:
- миндальную муку (50 г);
- кокосовую муку (30 г);
- эритрит (2,5 ст. л.);
- разрыхлитель (1 ч. л.);
- экстракт ванили (1 ч. л.);
- щепотку соли.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного теста.
Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите в ней кокосовое масло (1 ч. л.).
С помощью ложки выложите порцию теста на сковороду. Жарьте сырники до золотисто-коричневого цвета, примерно 2–3 минуты с одной стороны, затем аккуратно переверните и готовьте еще 2–3 минуты с другой стороны.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: