Тарты с черной смородиной
Черная смородина дает яркий вкус и антиоксиданты, а миндальная основа делает тарталетки более жирными и сытными. Такой десерт хорошо подходит для low-carb выпечки с выраженной ягодной кислинкой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
351
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)Пересчитать время выпекания под толщину
Приготовление варенья
Черную смородину (240 г) смешайте с эритритолом (30 г) и уварите 10 минут до густого ягодного варенья. Дайте начинке остыть, чтобы она стала плотнее.
Приготовление основы
Миндальную муку (110 г) быстро перетрите с очень холодным сливочным маслом (40 г), затем добавьте белок яйца (30 г) и эритритол (10 г). Замесите тесто, распределите его по 4 формам диаметром 10 см и выпекайте 10 минут при 180 градусах.
Разложите варенье по тарталеткам и выпекайте еще 30 минут при 180 градусах, лучше только на нижнем нагреве. Полностью остудите тарталетки перед подачей.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тарты с черной смородиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $44.17
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $30.3
Промокоды для iHerb (4)
Еще из ягод:Больше рецептов
Еще пироги:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: