Вьетнамские свиные колбаски Нем ныонг
Свиной фарш даёт плотный белок и более сочную текстуру, а рыбный соус, чеснок и немного аллюлозы создают узнаваемый вьетнамский вкус. Псиллиум помогает удержать сок внутри и обойтись без крахмала. Это удобный кето-вариант мясных колбасок для сковороды, духовки или гриля.
Смешайте свиной фарш (900 г) с чесноком (9 г), аллюлозой (6 г), рыбным соусом (30 г), псиллиумом (10 г) и чёрным перцем (1 г). Тщательно вымешайте массу и оставьте на 5 минут, чтобы она стала более связной.
Сформируйте 10-12 продолговатых колбасок или плотных небольших котлет. Разогрейте масло виноградных косточек (20 г) и обжаривайте нем ныонг 12-14 минут, периодически переворачивая, пока они полностью не приготовятся и хорошо не подрумянятся.
Подавайте колбаски горячими с листьями салата, огурцами или другими свежими низкоуглеводными овощами.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Вьетнамские свиные колбаски Нем ныонг", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
