Запеканка из брокколи и лосося с яйцом

Name: Запеканка из брокколи и лосося с яйцом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйцо; Брокколи; Зеленый горошек; Лосось; Оливковое масло; Соль поваренная; Чёрный перец

Сочетает полноценный белок из яйца и лосося с клетчаткой брокколи и небольшим количеством зеленого горошка. Вкус мягкий, сливочно-рыбный и сытный, а блюдо удобно для быстрого горячего приема пищи.

Ингредиенты

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Брокколи	Брокколи	Количество ингредиента Брокколи в гр
Включить ингредиент: Зеленый горошек	Зеленый горошек	Количество ингредиента Зеленый горошек в гр
Включить ингредиент: Лосось	Лосось	Количество ингредиента Лосось в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	790
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

20
	Жарить	9
	Смешать	3
	Нагреть на плите	8

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10
Усваиваемые белки	8.9
Жиры	7.7
Клетчатка	1.7
Чистые углеводы	2.9
Фруктоза	0.3
Калории	128 ккал
Индексы
Гликемический индекс	9.9
Гликемическая нагрузка	0.8
Инсулиновый индекс, II	29.9
Воспалительный индекс, DII	-0.17
Антиоксидантный, ORAC	519

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
13%	9%	8%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????61
B12	49494542391
C	34403612162
B7	2929257231
K	25343456256
B2	23272149101
B4 (Холин)	22292749126
B6	22221548101
B5	19191632101
B1	1213102371
B9	1111823115
B3	1113102291
D	1010101022
E	9991911
A	5761233

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	140140100???
Селен	46464284256
Фосфор	22222231158
Альфа-липоевая кислота	19191937191
Кальция D-глюкарат	17173486179
Железо	15741282
Коэнзим Q10	1414144141
Медь	1212112474
Хлорофилл	11111132?11
Цинк	1013102122
Йод	101071671
Сера	10131320?3
Калий	81091165
Пребиотики	77713?7
Марганец	6871063
Магний	5761643

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	767676305?153
DHA (Омега-3)	7272119143?18
Олеиновая кислота (Омега-9)	40504571?55
EPA (Омега-3)	23233958?4
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	175034101?10
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	77711?14
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	575843

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	506969174287
Лизин	3751511072613
Метионин	324343893221
Гистидин	31444491?22
Треонин	24333370??
Лейцин	23323269218
Тирозин	212921723612
Валин	20292960?9
Аланин	19373793??
Изолейцин	18252553136
Фенилаланин	16232347289
Цистеин	10121332128
Селеноцистеин	101091963
Аргинин	8881962
Глицин	88823238
Серин	77512?2
Пролин	67615?4
Аспарагиновая кислота	56516?5

Просто

Сборник рецептов для диеты GFCF Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Средиземноморская

690

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Разогрейте оливковое масло (15 г) на сковороде. Добавьте брокколи (200 г) и жарьте около 5 минут, пока она не станет чуть мягче.

Добавьте зеленый горошек (150 г) и прогрейте еще 3-4 минуты. Лосось (125 г) разберите на кусочки.

Взбейте яйца (300 г) с солью и черным перцем. Добавьте лосось и яичную смесь к овощам, распределите ровно и готовьте на умеренном огне под крышкой, пока яйцо полностью не схватится в центре.

Опубликовано: 07.06.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из брокколи и лосося с яйцом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.8

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

Summer Flash Sale – 20% off orders over $80 Sitewide

Valid for: MENA only (SA, AE, QA, KW, OM, BH, EG, TN, DZ, YE, CY, JO)

Действует до 03.08.2026

20% off Supplements (App Only)

Valid for in-app purchases only. Valid for Europe, UK, Ukraine, Moldova, Armenia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Georgia, and Azerbaijan.

Действует до 05.08.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще запеканка:Больше рецептов

Заливной кекс со свиной вырезкой и брюссельской капустой

Просто1 / 4

Миндальные булочки с голубикой

Просто1 / 4

Тыквенно-творожная запеканка слоями

Средняя1 / 4

Цветная капуста с беконом и вялеными томатами

Просто

1 / 4

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Заливной пирог с горбушей и брокколи

Просто1 / 4

Запеченная треска с чесноком и домашним майонезом

Просто1 / 4

Кабачковый рулет с форелью и мягким сыром

Просто

1 / 4

Малосоленый кижуч с оливковым маслом

Просто

1 / 4

Еще маринады для рыбы и морепродуктов:

Кисло-сладкий маринад для рыбы и морепродуктов

Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы

Просто1 / 4

Все статьи

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

5мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Почему pasta filata не тянется, рвется или расползается: недобор и перебор кислотности

7мин

Кулинария

Почему летом в сыре появляются ранние дырки и газообразование

8мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

Запеканка из брокколи и лосося с яйцом

Рекомендуем почитать