Запеканка из кабачков с петрушкой

Name: Запеканка из кабачков с петрушкой
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Кабачки; Яйцо; Репчатый лук; Петрушка; Миндальная мука; Оливковое масло; Соль поваренная; Чёрный перец

Кабачковая запеканка с петрушкой получается плотной, сочной и ароматной. Варёное яйцо добавляет текстуру, а миндальная мука помогает связать овощную массу.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Кабачки	Кабачки	Количество ингредиента Кабачки в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Миндальная мука	Миндальная мука	Количество ингредиента Миндальная мука в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	1 100
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	4.1
Усваиваемые белки	2.7
Жиры	5.3
Клетчатка	1.1
Чистые углеводы	2.7
Фруктоза	0
Калории	77 ккал
Индексы
Гликемический индекс	11.2
Гликемическая нагрузка	0.8
Инсулиновый индекс, II	18.8
Воспалительный индекс, DII	-0.35
Антиоксидантный, ORAC	1 091

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
8%	6%	5%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
K	5269691145212
C	1923206831
B2	1417133161
B7	1414123621
B6	111172351
B4 (Холин)	1013122253
E	9992011
B5	9971541
B9	7751473
B12	776651
B1	554931

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	676748???
Железо	12541062
Фосфор	1212121784
Хлор	11111113113
Марганец	10131215105
Селен	1010101961
Калий	71091165
Натрий	7771473
Цинк	6861211
Магний	6872043
Медь	5551132
Антиоксиданты	5761213

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	343434136?68
Олеиновая кислота (Омега-9)	22272539?30
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	7221544?4

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1217174272
Лизин	1115153174
Изолейцин	1015153074
Лейцин	912122683
Метионин	810102185
Тирозин	68620103
Треонин	68817??
Селеноцистеин	555931
Аланин	5101025??
Фенилаланин	58816103
Валин	57716?2

Средняя

Сборник рецептов для диеты SCD Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

741

Порций: 6 (1 порция ≈ 183 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Отварите яйцо (200 г): одно яйцо используйте для варки, а оставшееся оставьте сырым.

Натрите кабачки (700 г), мелко нарежьте репчатый лук (100 г) и петрушку (40 г), затем порубите варёное яйцо.

Добавьте сырое яйцо, миндальную муку (40 г), соль поваренную (4 г) и чёрный перец (1 г), перемешайте.

Смажьте форму оливковым маслом (15 г), переложите массу и разровняйте поверхность.

Запекайте при 200 °C 45 минут до румяной корочки.

Опубликовано: 05.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из кабачков с петрушкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $9.06

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Запеканка из белых грибов с сельдереем

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Запеканка с маслятами

Средняя

1 / 4

Запеканка с шампиньонами в мультиварке

Еще запеканка:Больше рецептов

Запеканка из брюссельской капусты

Просто

1 / 4

Запеканка из моркови с капустой и сыром

Средняя

1 / 4

Запеканка из стручковой фасоли в соусе

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Пудинг из цветной капусты

Средняя

1 / 4

Смотрите другие каши и гарниры:

Запеканка из баклажанов с грибами

Средняя

1 / 4

Запеканка из кабачков и моркови

Просто

1 / 4

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Просто

1 / 4

Морковная запеканка в мультиварке

Просто

1 / 4

Все статьи

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Каши и гарниры

1 15
	Варить	10
	Нарезать	10
	Смешать	5
	Смешать	5
	Выпекать в духовке	45

Запеканка из кабачков с петрушкой

Рекомендуем почитать