Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Теплый Запеканка Запеканка из кабачков с петрушкой

Запеканка из кабачков с петрушкой

 
Кабачковая запеканка с петрушкой получается плотной, сочной и ароматной. Варёное яйцо добавляет текстуру, а миндальная мука помогает связать овощную массу.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Кабачки
Яйцо
Репчатый лук
Петрушка
Миндальная мука
Оливковое масло
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:1 100 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
10
5
5
45
1  15 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.1 
Усваиваемые белки 2.7 
Жиры5.3 
Клетчатка1.1 
Чистые углеводы 2.7 
Фруктоза 0 
Калории77 ккал
Индексы
Гликемический индекс 11.2
Гликемическая нагрузка 0.8
Инсулиновый индекс, II 18.8
Воспалительный индекс, DII -0.35
Антиоксидантный, ORAC 1 091
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 29 из 5%⇩ 31 из 20%⇧ 40 из 75%8%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
K69
C23
B217
B714
B611
B4 (Холин)13
E9
B59
B97
B127
B15
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин67
Железо5
Фосфор12
Хлор11
Марганец13
Селен10
Калий10
Натрий7
Цинк8
Магний8
Медь5
Антиоксиданты7
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин34
Олеиновая кислота (Омега-9)27
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)22
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан17
Лизин15
Изолейцин15
Лейцин12
Метионин10
Тирозин8
Треонин8
Селеноцистеин5
Аланин10
Фенилаланин8
Валин7
Запеканка из кабачков с петрушкойДуховкаТеплыйСредняя
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
741
Порций: 6 (1 порция ≈ 183 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Кабачки, Яйцо, Репчатый лук, Петрушка, Миндальная мука, Оливковое масло, Соль поваренная, Чёрный перец
Варить: 10 мин. Нарезать: 10 мин. Смешать: 5 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать в духовке: 45 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Отварите яйцо (200 г): одно яйцо используйте для варки, а оставшееся оставьте сырым.

Натрите кабачки (700 г), мелко нарежьте репчатый лук (100 г) и петрушку (40 г), затем порубите варёное яйцо.

Добавьте сырое яйцо, миндальную муку (40 г), соль поваренную (4 г) и чёрный перец (1 г), перемешайте.

Смажьте форму оливковым маслом (15 г), переложите массу и разровняйте поверхность.

Запекайте при 200 °C 45 минут до румяной корочки.

Опубликовано: 05.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из кабачков с петрушкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.82
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемПростоТеплый1 / 4
Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемДуховкаТермометр с щупомПростоТеплый1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом
Рецепты на кето: Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусомПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Гратен из брокколи с горбушей
Рецепты на кето: Гратен из брокколи с горбушейДуховкаПросто1 / 4
Двухслойная творожная запеканка с черникой
Рецепты на кето: Двухслойная творожная запеканка с черникойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из куриных сердец и капусты
Рецепты на кето: Запеканка из куриных сердец и капустыСредняя1 / 4
Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллой
Рецепты на кето: Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Брокколи с тремя сырами, запечённая в духовке
Рецепты на кето: Брокколи с тремя сырами, запечённая в духовкеДуховкаПросто1 / 4
Гарнир из свёклы, зелёного горошка и стручковой фасоли
Веганские блюдаРецепты на кето: Гарнир из свёклы, зелёного горошка и стручковой фасолиОчень просто1 / 4
Закуска из кизила «под оливки»
Веганские блюдаРецепты на кето: Закуска из кизила «под оливки»Су-видПросто1 / 4
Запечённые овощи с брокколи, цветной капустой, морковью и перцем
Веганские блюдаРецепты на кето: Запечённые овощи с брокколи, цветной капустой, морковью и перцемДуховкаПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса