Vinete în sos
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Vinete ? 1 buc ≈ 250 g 500 g ≈ 2 sho | ||
| Ulei de măsline | ||
| Miere de salcâm | ||
| Sos de soia (fără zahăr) | ||
| Sos Teriyaki (fără zahăr) | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 20 g ≈ 4 sho | ||
| Roșie ? 1 buc ≈ 90 g 90 g ≈ 1 sho | ||
| Cimbru | ||
| Output produsului: | 725 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 8 min | ||
| 5 min | ||
| 15 min | ||
33 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 1.5 g |
| Grăsimi | 4.3 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.2 g |
| Calorii | 66 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.3 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 15.3 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.42 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 2 772 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 7% | 5% | 4% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Cimbru: 86% ◦ Vinete: 10% ◦ Roșie: 4% K | 21284528? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 55% ◦ Usturoi: 27% ◦ Roșie: 9% ◦ Cimbru: 9% B6 | 99196? |
| iDin ce produse: ◦ Cimbru: 31% ◦ Roșie: 29% ◦ Vinete: 26% ◦ Usturoi: 14% C | 782473 |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 69% ◦ Cimbru: 20% ◦ Roșie: 8% ◦ Vinete: 2% E | 66126? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 71% ◦ Cimbru: 20% ◦ Roșie: 9% B9 | 55114? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 73% ◦ Cimbru: 15% ◦ Usturoi: 8% ◦ Roșie: 4% B5 | 5594? |
| iDin ce produse: ◦ Cimbru: 52% ◦ Vinete: 36% ◦ Roșie: 12% A | 56116? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Vinete Prebiotice | 17173417? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 64% ◦ Usturoi: 20% ◦ Cimbru: 12% ◦ Roșie: 4% Mangan | 11141712? |
| iDin ce produse: ◦ Sos de soia (fără zahăr): 63% ◦ Sos Teriyaki (fără zahăr): 34% ◦ Cimbru: 2% Sodiu | 88158? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie Licopen | 88178? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 64% ◦ Cimbru: 15% ◦ Roșie: 12% ◦ Usturoi: 5% ◦ Sos de soia (fără zahăr): 4% Potasiul | 79118? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 83% ◦ Cimbru: 8% ◦ Roșie: 6% ◦ Usturoi: 2% Fibre | 710109? |
| iDin ce produse: ◦ Vinete: 40% ◦ Cimbru: 29% ◦ Usturoi: 12% ◦ Roșie: 7% ◦ Ulei de măsline: 5% ◦ Sos Teriyaki (fără zahăr): 5% ◦ Sos de soia (fără zahăr): 2% Fierul | 5242? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 99% Acidul oleic (Omega-9) | 10131811? |
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 476 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 181 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Vinete, Ulei de măsline, Miere de salcâm, Sos de soia (fără zahăr), Sos Teriyaki (fără zahăr), Usturoi, Roșie, Cimbru
Tăiați: 5 min, Prăjire: 8 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, Preparare: 15 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Taie vinetele (2 buc) în felii, făcând tăieturi mici pe fiecare dintre ele.
Apoi, încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și prăjește vinetele pe ambele părți timp de 2 minute până devin aurii. După prăjire, așază-le pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.
Acum poți începe să prepari sosul. Într-un bol adânc, amestecă mierea (1 linguriță), sosul de soia fără zahăr (1 lingură), sosul teriyaki (1 lingură) și usturoiul tocat mărunt (3-4 căței).
Adaugă roșia tăiată cubulețe (1 buc) și coriandrul tocat (jumătate de legătură), amestecând bine toate ingredientele.
Pe un platou de servire, așază feliile de vinete, apoi pe fiecare felie pune câte o linguriță de sos. Apoi, așază din nou feliile de vinete și repetă procesul până când toate ingredientele sunt folosite.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Încă gustări:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele cereale și garnituri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: