| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Proteina oului | |||
| Ceapă verde | |||
| Morcov | |||
| Lapte | |||
| Parmezan | |||
| Ceapă verde | |||
| Mărar | |||
| Ulei de măsline | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Piper negru | |||
| Output produsului: | 524 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 13 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 27 | ||
| 10 | ||
1 - 1 10 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 6.8 |
| Proteinele asimilate | 6.2 |
| Grăsimi | 5.4 |
| Carbohidrați simpli | 4.7 |
| Calorii | 98 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 15 |
| Încărcare glicemică | 1.8 |
| Indexul glicemic, II | 36.1 |
| Indexul inflamator, DII | -0.14 |
| Antioxidant, ORAC | 1 809 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 10% | 7% | 6% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Pregătirea umpluturii
Ceapa (1 bucată) tăiați mărunt, iar morcovul (1 bucată) radeți pe răzătoarea mare sau tăiați-l în fâșii subțiri.
Dacă folosiți varză de Bruxelles congelată (100 g), decongelați-o mai întâi.
Încălziți o tigaie cu 1 linguriță de ulei vegetal.
Prăjiți ceapa și morcovul la foc mediu, amestecând periodic, timp de aproximativ 10 minute, până devin moi. Apoi adăugați varza de Bruxelles și gătiți încă 2-3 minute.
Prepararea compoziției pentru omletă
Într-un bol adânc, bateți albușurile (4 bucăți) cu un praf de sare până devin ușor spumoase. Acest lucru poate fi făcut cu un tel sau un mixer.
Adăugați laptele (100 g), verdeața tocată mărunt (30 g) (ceapă verde și mărar) și puțin piper negru, apoi amestecați ușor.
Asamblarea preparatului
Transferați legumele prăjite într-un vas termorezistent pentru cuptor și turnați compoziția de omletă peste ele, distribuind uniform.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Puneți vasul cu omletă în cuptor și coaceți timp de 20 de minute, până când compoziția se leagă ușor.
În etapa finală, presărați omleta cu 35 g de parmezan ras și coaceți încă 5-7 minute, până când brânza se topește și se rumenește.
După coacere, scoateți omleta din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Omlet proteic cu legume la cuptor", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Omlet proteic cu legume la cuptor":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Omlet proteic cu legume la cuptor", dacă ai gătit conform lui:
