Sursă de proteine de înaltă calitate și vitamine, această omletă cu legume este bogată în antioxidanți și fibre, ceea ce contribuie la îmbunătățirea digestiei. Gustul delicat al ouălor și brânzei, combinat cu ierburi aromatice, o face ideală pentru mic dejun sau cină ușoară.
Proteina oului, Ceapă verde, Morcov, Lapte, Parmezan, Ceapă verde, Mărar, Ulei de măsline, Sare de bucătărie, Piper negru
Tăiați: 10 min, Prăjire: 13 min, A se bate cu mixerul: 5 min, Preparare: 5 min, A coace în cuptor: 27 min, A da ocazia să stea: 10 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Pregătirea umpluturii
Ceapa (1 bucată) tăiați mărunt, iar morcovul (1 bucată) radeți pe răzătoarea mare sau tăiați-l în fâșii subțiri.
Dacă folosiți varză de Bruxelles congelată (100 g), decongelați-o mai întâi.
Încălziți o tigaie cu 1 linguriță de ulei vegetal.
Prăjiți ceapa și morcovul la foc mediu, amestecând periodic, timp de aproximativ 10 minute, până devin moi. Apoi adăugați varza de Bruxelles și gătiți încă 2-3 minute.
Prepararea compoziției pentru omletă
Într-un bol adânc, bateți albușurile (4 bucăți) cu un praf de sare până devin ușor spumoase. Acest lucru poate fi făcut cu un tel sau un mixer.
Adăugați laptele (100 g), verdeața tocată mărunt (30 g) (ceapă verde și mărar) și puțin piper negru, apoi amestecați ușor.
Asamblarea preparatului
Transferați legumele prăjite într-un vas termorezistent pentru cuptor și turnați compoziția de omletă peste ele, distribuind uniform.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Puneți vasul cu omletă în cuptor și coaceți timp de 20 de minute, până când compoziția se leagă ușor.
În etapa finală, presărați omleta cu 35 g de parmezan ras și coaceți încă 5-7 minute, până când brânza se topește și se rumenește.
După coacere, scoateți omleta din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Omlet proteic cu legume la cuptor", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Omlet proteic cu legume la cuptor":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Omlet proteic cu legume la cuptor", dacă ai gătit conform lui:
Adăugați o recenzie
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
