Budincă de repă cu ciuperci
Repa, morcovul și champignonii oferă fibre și consistență, iar verdeața adaugă o aromă proaspătă. Budinca este fragedă, sățioasă și are o notă plăcută de ciuperci.
Adăugați sare de bucătărie (3 g) în apă, fierbeți champignonii (400 g) până se înmoaie, răciți-i și tăiați-i, apoi prăjiți-i în parte din cantitatea totală de ulei de măsline (75 g) timp de aproximativ 5 minute.
Nap (1000 g) și morcovul (300 g) se fierb până se înmoaie, apoi se răcesc și se taie cubulețe. Tăiați castraveții (300 g) fâșii și tocați ceapa verde (20 g) și mărarul (15 g).
Amestecați repa, morcovul, champignonii și castraveții, transferați-le într-o formă, stropiți cu uleiul de măsline rămas, presărați verdeața, sărați și coaceți la 200°C timp de 40–50 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de repă cu ciuperci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
