Budincă de repă cu ciuperci
Repa, morcovul și champignonii oferă fibre și consistență, iar verdeața adaugă o aromă proaspătă. Budinca este fragedă, sățioasă și are o notă plăcută de ciuperci.
Adăugați sare de bucătărie (3 g) în apă, fierbeți champignonii (400 g) până se înmoaie, răciți-i și tăiați-i, apoi prăjiți-i în parte din cantitatea totală de ulei de măsline (75 g) timp de aproximativ 5 minute.
Fierbeți napul (1000 g) și morcovul (300 g) până se înmoaie, apoi răciți-le și tăiați-le cubulețe. Tăiați castraveții (300 g) fâșii și tocați ceapa verde (20 g) și mărarul (15 g).
Amestecați repa, morcovul, champignonii și castraveții, transferați-le într-o formă, stropiți cu uleiul de măsline rămas, presărați verdeața, sărați și coaceți la 200°C timp de 40–50 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de repă cu ciuperci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
