Sup rece din mazăre verde cu hamsii
Ingredient | Cant, gr | |
---|---|---|
Mazare verde | ||
Apă | ||
Ulei de măsline | ||
Sare de bucătărie | ||
Hering | ||
Sfeclă ? 1 buc ≈ 200 g 50 g ≈ 0.3 sho | ||
Mărar | ||
Output produsului: | 333 ml | |
Resetați la setările implicite | ||
Adaugă preparatul în meniu. |
1 min | ||
5 min | ||
5 min | ||
5 min | ||
16 min |
---|
Proteine | 5.7 g |
Grăsimi | 12 g |
Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.3 g |
Calorii | 154 kcal |
Indici | |
Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.8 |
Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 22.5 |
Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.26 |
Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 569 |
Slăbire | Retenție | Set |
---|---|---|
16% | 11% | 10% |
972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
Recomandări (3) | |
|
Nutrient | % din DZR |
---|---|
iDin ce produse: ◦ Hering B12 | 86867379? |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 50% ◦ Mazare verde: 47% ◦ Sfeclă: 3% C | 28341023013 |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 70% ◦ Mazare verde: 14% ◦ Hering: 14% ◦ Sfeclă: 3% B6 | 28286119? |
iDin ce produse: ◦ Hering D | 171717173 |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 38% ◦ Mazare verde: 33% ◦ Sfeclă: 27% ◦ Hering: 3% B9 | 15153010? |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 88% ◦ Mazare verde: 9% ◦ Hering: 3% A | 15193317? |
iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 79% ◦ Hering: 10% ◦ Mărar: 8% ◦ Mazare verde: 2% E | 11112311? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 67% ◦ Mărar: 25% ◦ Hering: 8% B1 | 1111219? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 45% ◦ Hering: 34% ◦ Mărar: 17% ◦ Sfeclă: 4% B3 | 910178? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 33% ◦ Mărar: 33% ◦ Hering: 25% ◦ Sfeclă: 8% B2 | 911209? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 99% K | 68148? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde B7 | 55135? |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
iDin ce produse: ◦ Mărar: 83% ◦ Mazare verde: 11% ◦ Sfeclă: 5% ◦ Hering: 2% Mangan | 47607354? |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 56% ◦ Mazare verde: 25% ◦ Hering: 10% ◦ Sfeclă: 7% ◦ Ulei de măsline: 3% Fierul | 2210187? |
iDin ce produse: ◦ Hering: 94% ◦ Mazare verde: 5% Seleniul | 1919351811 |
iDin ce produse: ◦ Sare de bucătărie: 91% ◦ Hering: 4% ◦ Sfeclă: 3% ◦ Mărar: 2% Sodiu | 17173217? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 42% ◦ Hering: 40% ◦ Mărar: 11% ◦ Sfeclă: 7% Fosfor | 13131813? |
iDin ce produse: ◦ Mărar Lutein | 10101710? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 75% ◦ Sfeclă: 16% ◦ Hering: 9% Cuprul | 88167? |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 39% ◦ Mazare verde: 26% ◦ Hering: 17% ◦ Sfeclă: 17% Potasiul | 8111210? |
iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 83% ◦ Hering: 16% Acid palmitic (saturată) | 77117? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 67% ◦ Sfeclă: 19% ◦ Mărar: 14% Fibre | 6998? |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 52% ◦ Hering: 21% ◦ Mărar: 20% ◦ Sfeclă: 7% Zinc | 691461 |
iDin ce produse: ◦ Mazare verde: 37% ◦ Mărar: 31% ◦ Hering: 18% ◦ Sfeclă: 13% Magneziul | 68207? |
iDin ce produse: ◦ Mărar: 62% ◦ Hering: 17% ◦ Mazare verde: 15% ◦ Sfeclă: 5% Calciul | 5555? |
Nutrient | % din DZR |
---|---|
iDin ce produse: ◦ Hering DHA (Omega-3) | 30306050? |
iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline Acidul oleic (Omega-9) | 22273925? |
Blanșați mazărea verde (100 g) în apă sărată clocotită timp de un minut.
Apoi, transferați-o rapid în apă rece pentru a păstra culoarea vibrantă. Apoi, puneți mazărea în blender și adăugați supă de legume (50 ml), ulei de măsline (2 linguri) și puțin sare.
Mixați până obțineți o consistență omogenă, ajustând grosimea după gust, adăugând mai mult sau mai puțin supă.
Taiați herringul afumat (50 g) în bucăți mici și sfecla (50 g) în felii subțiri.
Puneți pe farfurie bucățile de herring, feliile de sfeclă și o varietate de verdeață din grădină (o legătură), care poate include lăstari de mazăre, diverse microplante, precum și verdeață de fenicul.
Turnați supa preparată în farfurie. Pentru un accent suplimentar, adăugați câteva picături de ulei de măsline pe suprafața supei.