Rulada de dovlecel cu pastrav si branza moale
Pastravul aduce proteine si grasimi omega-3, iar ouale ajuta baza de legume sa se lege. Psylliumul absoarbe umezeala din dovlecel, astfel incat rulada se potriveste bine ca gustare keto rece.
Radeti Dovlecel (300 g) si Ardei gras (120 g), adaugati Sare de mare (dupa gust), amestecati si lasati 10 minute. Stoarceti bine legumele cu mana sau prin tifon, ca baza sa nu fie apoasa.
Adaugati Oua (150 g) si Psyllium (10 g) peste legume, amestecati si intindeti compozitia intr-un dreptunghi subtire pe tava cu hartie de copt. Coaceti la 180°C aproximativ 20 de minute, pana cand foaia se incheaga si ramane flexibila. Intoarceti-o pe o hartie curata, indepartati hartia de dedesubt si raciti 15 minute.
Ungeti baza de legume cu Branza moale (180 g), apoi asezati deasupra Pastrav usor sarat (150 g). Rulati strans, inveliti in hartie de copt si lasati la frigider 2 ore, ca umplutura sa se stabilizeze si rulada sa se taie curat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada de dovlecel cu pastrav si branza moale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
