Chec cu merisoare
Faina de migdale si ouale aduc proteine, grasimi si satietate mai densa decat faina obisnuita. Merisoarele dau gust acrisor, fibre si antioxidanti fara o incarcatura dulce mare.
Separati oul (250 g) in albusuri si galbenusuri. Impartiti eritritolul (40 g) in doua: bateti o jumatate cu albusurile pana la varfuri ferme, iar cealalta jumatate bateti-o separat cu unt (150 g) moale.
Adaugati galbenusurile din ou (250 g), lamaie (15 g), coaja de lamaie (1 g) si vanilie (1 g) in amestecul cu unt. Incorporati faina de migdale (150 g) in portii si bateti pana obtineti un aluat gros si omogen.
Incorporati usor albusurile batute cu o spatula, de jos in sus, apoi adaugati merisoare (75 g). Puneti aluatul intr-o forma unsa de aproximativ 16 cm si coaceti la 180°C timp de 45 de minute, pana cand suprafata devine aurie si o frigaruie introdusa in centru iese fara aluat crud.
Opriti cuptorul, intredeschideti usa si lasati checul inauntru inca 15 minute. Raciti-l complet in forma, ca miezul sa se stabilizeze si sa se taie curat.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chec cu merisoare", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
