Castraveți coreeni
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Castraveți ? 1 buc ≈ 150 g 300 g ≈ 2 sho | ||
| Redusca ? 1 buc ≈ 20 g 200 g ≈ 10 sho | ||
| Eritritol | ||
| Ceapă verde | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 20 g ≈ 4 sho | ||
| Piper negru | ||
| Ardei iute | ||
| Coriandru | ||
| Ulei de măsline | ||
| Oțet de mere | ||
| Sos Teriyaki (fără zahăr) | ||
| Output produsului: | 726 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 15 min | ||
| 4 h | ||
| 10 min | ||
| 2 h | ||
6 h 25 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 1 g |
| Grăsimi | 6.3 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.4 g |
| Calorii | 77 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.9 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 8.6 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.47 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 105 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 8% | 6% | 5% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 85% ◦ Castraveți: 12% K | 29386238? |
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 56% ◦ Redusca: 29% ◦ Castraveți: 8% ◦ Usturoi: 6% C | 161957177 |
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 77% ◦ Ardei iute: 19% ◦ Redusca: 2% A | 9111910? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 92% ◦ Redusca: 3% ◦ Ceapă verde: 3% E | 77147? |
| iDin ce produse: ◦ Usturoi: 30% ◦ Castraveți: 20% ◦ Redusca: 20% ◦ Ceapă verde: 20% ◦ Ardei iute: 10% B6 | 77165? |
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 59% ◦ Redusca: 28% ◦ Castraveți: 12% B9 | 66124? |
| iDin ce produse: ◦ Castraveți: 48% ◦ Redusca: 22% ◦ Ceapă verde: 17% ◦ Usturoi: 9% ◦ Ardei iute: 4% B5 | 5584? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 35% ◦ Castraveți: 15% ◦ Redusca: 15% ◦ Ardei iute: 10% ◦ Usturoi: 8% ◦ Coriandru: 8% ◦ Piper negru: 5% ◦ Ulei de măsline: 5% Fierul | 8362? |
| iDin ce produse: ◦ Ceapă verde: 29% ◦ Usturoi: 29% ◦ Castraveți: 18% ◦ Redusca: 12% ◦ Ardei iute: 6% ◦ Coriandru: 6% Mangan | 79118? |
| iDin ce produse: ◦ Redusca: 34% ◦ Castraveți: 32% ◦ Ceapă verde: 21% ◦ Usturoi: 6% ◦ Ardei iute: 3% ◦ Piper negru: 2% ◦ Coriandru: 2% Potasiul | 6787? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 100% Acidul oleic (Omega-9) | 15192717? |
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 588 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 2 (1 porție ≈ 363 g)
Timpul de digestie: 2 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Castraveți, Redusca, Eritritol, Ceapă verde, Usturoi, Piper negru, Ardei iute, Coriandru, Ulei de măsline, Oțet de mere
Tăiați: 15 min, A da ocazia să stea: 4 h, Amestecați ingredientele.: 10 min, A da ocazia să stea: 2 h
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Tăiați castraveții (2 buc) pe lungime în 3-4 părți, apoi fiecare parte în transversal, pentru a obține bastonașe.
Tăiați ridichile (o legătură) în felii.
Presărați sare peste legume și adăugați eritritol (2 lingurițe).
Frământați ușor amestecul, astfel încât legumele să-și elibereze sucul, și lăsați la macerat timp de câteva ore (sau peste noapte), astfel încât să se îmbibe bine.
După aceea, scurgeți lichidul format și adăugați ceapa verde tăiată în pene lungi (1 legătură) de 7-10 cm.
Aranjați salata în formă de morman:
- usturoi tocat mărunt (4 căței);
- paprika dulce (1 linguriță);
- coriandru măcinat (1 linguriță);
- piper negru (0,5 linguriță).
Stropiți totul cu ulei de măsline fierbinte (3 linguri). Apoi adăugați oțet de mere 5% (3 linguri).
Amestecați bine toate ingredientele și, dacă doriți, adăugați sos teriyaki (1 lingură).
Lăsați salata să stea încă câteva ore la temperatura camerei.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele fermentarea și murarea:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: