Pui curry cu shirataki si lapte de cocos
Pieptul de pui ofera multa proteina, iar shirataki adauga volum cu foarte putini carbohidrati. Laptele de cocos si legumele rotunjesc gustul curry-ului si aduc putina fibra, potasiu si grasime. Rezultatul este o cina keto rapida, satioasa si usoara pentru meniul de zi cu zi.
Taiati pieptul de pui (500 g) in fasii subtiri. Amestecati-l cu suc de lamaie (20 g), ulei de masline (20 g), sare (7 g), chimion (3 g), ardei iute (2 g) si piper negru (2 g). Lasati-l 15-20 de minute, ca sa preia condimentele.
Rumeniți rapid puiul in unt (20 g) pe ambele parti, fara sa il gatiti complet, apoi mutati-l pe o farfurie. In aceeasi tigaie puneti ceapa (80 g), usturoiul (15 g), ghimbirul (10 g), morcovul (100 g), broccoli (150 g), conopida (150 g) si rosiile cherry (120 g). Gatiti cateva minute, pana cand legumele incep sa se inmoaie usor.
Adaugati caperele (20 g), maslinele (40 g), pasta de rosii (20 g) si laptele de cocos (150 g). Amestecati, aduceti sosul la un clocot usor si puneti puiul inapoi in tigaie. Adaugati taiteii shirataki (200 g) si mai lasati totul sa fiarba 8-12 minute, pana cand puiul este gata si sosul se leaga usor.
Serviti imediat, ca shirataki sa ramana ferm, iar puiul sa isi pastreze suculenta. La final puteti adauga inca putin piper negru sau verdeata proaspata, daca vreti un gust mai viu.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui curry cu shirataki si lapte de cocos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
