Aripioare de pui BBQ

Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline (1 lingură), sosul de soia (20 ml) și ketchup-ul (100 g). Apoi adăugați mierea (20 g) și sucul de lămâie (10 g).

Tăiați mărunt usturoiul (20 g) și adăugați-l în amestec. Ardeiul iute (30 g) de asemenea tocați și adăugați-l în sos. După aceasta, amestecați bine toate ingredientele.

Spălați aripile de pui (1000 g) sub apă rece și uscați-le cu un prosop curat.

Îndepărtați prima falangă de la fiecare aripă, apoi înmuiați fiecare aripă de pui în sosul pregătit, astfel încât să se îmbibe bine.

Așezați aripile marinate pe o tavă, având grijă să nu se suprapună. Resturile de sos pot fi distribuite uniform deasupra bucăților de pui.

Preîncălziți cuptorul la 180°C și puneți tava cu aripile de pui înăuntru. Coaceți-le timp de 20-25 de minute, până devin aurii și crocante.