Lasagna de vinete
Vinetele inlocuiesc pastele, iar carnea tocata de pui si vita adauga proteine fara carbohidrati in plus. Smantana, branza si pasta de rosii dau un sos moale si un gust mai bogat.
Taiati vinetele (500 g) in felii subtiri, sarati-le usor si lasati-le cateva minute. Incalziti untul ghee (30 g) si prajiti vinetele pe ambele parti pana se inmoaie.
In aceeasi tigaie, prajiti rapid carnea tocata de pui (350 g) si carnea tocata de vita (350 g), pana cand lichidul se evapora aproape complet. Adaugati smantana 30% (100 g), pasta de rosii (15 g), usturoiul (20 g), patrunjelul (8 g), busuiocul (4 g), chili (1 g), sare si amestec de piper dupa gust, amestecati si lasati acoperit 5 minute.
Asezati in straturi vinetele, sosul de carne si branza semitare (100 g) intr-o forma de 20×20 cm. Coaceti lasagna la 180°C aproximativ 30 de minute, apoi lasati-o 5 minute sa se raceasca usor, ca straturile sa se tina mai bine.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lasagna de vinete", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
