Name: Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă
Cook time: 72 h 15 min
Total time: 72 h 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Somon; Sfeclă; Sare de bucătărie; Eritritol; Mărar; Vodcă; Cuișoare; Lămâie; Piper alb

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

909

Porții: 10 (1 porție ≈ 255 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)

Ștergeți somon (1500 g), turnați vodcă (100 g), lăsați 5 minute și îndepărtați excesul.

Radeți coaja lămâie (20 g). Amestecați sare de bucătărie (200 g), eritritol (100 g), piper alb (10 g) și cuișoare măcinate (20 g). Frecați somon cu amestecul, apoi acoperiți-l uniform cu mărar tocat (100 g) și sfeclă rasă (500 g).

Acoperiți peștele și țineți-l la frigider 2–3 zile, întorcând fileul de câteva ori.

Îndepărtați sfecla de pe somonul maturat, tăiați peștele felii subțiri și serviți-l rece.

(18)

: ,
: ,
:
:
: , ,
: ,
: , ,
: ,
:
:
:
:
:
:
: ,
:
: ,
: , ,

Publicat: 13.08.2026

Actualizat: 16.08.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Cumpărare

≈ $10.84

Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $9.01

EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Cumpărare

≈ $26.88

Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Cumpărare

≈ $6.73

Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $14.28

Coduri promoționale pentru iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Valabil până la 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Valabil până la 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Somon	Somon	Cantitatea ingredientului Somon in g
Include ingredientul: Sfeclă	Sfeclă	Cantitatea ingredientului Sfeclă in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g
Include ingredientul: Eritritol	Eritritol	Cantitatea ingredientului Eritritol in g
Include ingredientul: Mărar	Mărar	Cantitatea ingredientului Mărar in g
Include ingredientul: Vodcă	Vodcă	Cantitatea ingredientului Vodcă in g
Include ingredientul: Cuișoare	Cuișoare	Cantitatea ingredientului Cuișoare in g
Include ingredientul: Lămâie	Lămâie	Cantitatea ingredientului Lămâie in g
Include ingredientul: Piper alb	Piper alb	Cantitatea ingredientului Piper alb in g

	Output produsului:	2 550
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

3 15
		5
	Racorire în frigider	3
	Amesteca	5
	Tăiați	5

Proteine	13.5
Proteinele asimilate	12.9
Grăsimi	7.8
Carouri	0.8
Carbohidrați simpli	2.2
Fructoză	0
Calorii	144 kcal
Indici
Indexul glicemic	13.4
Încărcare glicemică	0.9
Indexul glicemic, II	23.9
Indexul inflamator, DII	-0.40
Antioxidant, ORAC	2 907

Slăbire	Retenție	Set
15%	11%	9%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B12	1271271181091021
B6	505034108221
D	3131313155
B3	29332557231
B5	19191632101
B2	1922184181
B9	14141029146
B1	1314112581
E	1212122621
B4 (Colina)	811101852
C	6762111
A	5661133

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Clor	20520520524820552
Sodiu	13513513526012562
Seleniul	8686781574712
Mangan	354540543516
Fosfor	23232332168
Cuprul	21211943136
Coenzima Q10	1818185351
Sulfură	17222233?4
Iod	16161126122
Potasiul	12151417108
Zinc	91291922
Fierul	943852
Alpha GPC	88172584
Magneziul	71092454
Betaină	7772921
Quercetin	77112211

Nutrient	% din DZR
DHA (Omega-3)	266266443532?66
EPA (Omega-3)	8686144216?14
Colesterol	21212182?41
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	6181235?4
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	576943

Nutrient	% din DZR
Triptofan	861211213024812
Histidina	84118118245?59
Lizin	7098982044925
Metionină	5979791645939
Treonină	456363131??
Tirozin	3447341185920
Valin	32454595?15
Leucin	324444942911
Alanina	295959147??
Glicină	202020595920
Acid aspartic	20242059?20
Fenilalanină	172424493010
Cisteină	151818471812
Arginină	12121229103
Glutamină	12121259122
Prolin	910922?6
Serina	66410?2

Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă

Recomandăm să citiți