Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă
Somonul este bogat în proteine complete și acizi grași omega-3, iar sfecla și mărarul adaugă folați și pigmenți vegetali. Maturarea îndelungată face peștele ferm, aromat și potrivit pentru servire rece.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
909
Porții: 10 (1 porție ≈ 255 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)
Ștergeți somon (1500 g), turnați vodcă (100 g), lăsați 5 minute și îndepărtați excesul.
Radeți coaja lămâie (20 g). Amestecați sare de bucătărie (200 g), eritritol (100 g), piper alb (10 g) și cuișoare măcinate (20 g). Frecați somon cu amestecul, apoi acoperiți-l uniform cu mărar tocat (100 g) și sfeclă rasă (500 g).
Acoperiți peștele și țineți-l la frigider 2–3 zile, întorcând fileul de câteva ori.
Îndepărtați sfecla de pe somonul maturat, tăiați peștele felii subțiri și serviți-l rece.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon marinat cu mărar, vodcă și sfeclă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Cumpărare
≈ $10.79
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.97
EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Cumpărare
≈ $26.76
Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Cumpărare
≈ $6.7
Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $14.22
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Încă răcite:Mai multe rețete
Încă băuturi alcoolice:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la abur
7min
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și paraziți
6min
Cum alegi conservele de peste si daca au cu adevarat beneficii
10min
Beneficiile si riscurile consumului de carne: ce arata datele stiintifice
8min
Distribuiți: