Înghețată cu portocale și piper negru

Ingrediente:

• Smântână 35% (150 g)
• Stevia (28 g sau după gust)
• Coajă de portocală (1 linguriță)
• Piper negru măcinat (1/4 linguriță)

Mai întâi, bateți smântâna (150 g) și stevia (28 g) cu un mixer până obțineți vârfuri moi.

Apoi, adăugați cu grijă coaja de portocală (1 linguriță) și piperul negru măcinat (1/4 linguriță). Continuați să amestecați la viteză mică pentru a distribui uniform aceste ingrediente în toată compoziția.

După aceea, turnați amestecul obținut într-un recipient. Și puneți recipientul în congelator timp de 3-4 ore.

Pentru a evita formarea cristalelor de gheață, amestecați periodic înghețata la fiecare 30 de minute.