Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest desert are un indice glicemic scăzut datorită eritritolului. Gustul delicat al mascarpone-ului și al nucilor îl face o delicatesă ideală pentru dieta keto.
Ingredient | Cant, gr | ||
---|---|---|---|
Mascarpone | |||
Unt de unt | |||
Eritritol | |||
Nuci de migdale | |||
Ouă | |||
Lapte de migdale (neîndulcit) | |||
Vanilie | |||
Output produsului: | 509 | ||
Resetați la setările implicite | |||
Adaugă preparatul în meniu. |
5 | ||
6 | ||
5 | ||
5 | ||
35 | ||
10 | ||
2 | ||
56 - 3 6 |
---|
Proteine | 5.4 |
Proteinele asimilate | 4.4 |
Grăsimi | 40.1 |
Carbohidrați simpli | 2.6 |
Calorii | 378 kcal |
Indici | |
Indexul glicemic | 5.5 |
Încărcare glicemică | 0.9 |
Indexul glicemic, II | 11.3 |
Indexul inflamator, DII | 0.04 |
Antioxidant, ORAC | 2 103 |
Slăbire | Retenție | Set |
---|---|---|
39% | 28% | 23% |
972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
Recomandări (2) | |
|
Nutrient | % din DZR |
---|---|
Colesterol | 4204204201 679?840 |
Acid palmitic (saturată) | 838383128?166 |
Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 6798771205436 |
Acidul oleic (Omega-9) | 42534875?58 |
Acid stearic (saturat) | 30383850?75 |
Acidul linoleic (Omega-6) | 26373464?75 |
Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 10292059?6 |
Permis în diete | |
---|---|
Keto | |
Paleo | |
Marea Mediterană |
Crusta de cheesecake:
- 1 lingură de unt (1 l.), topit
- 4 linguri de nuci preferate (4 l.), măcinate fin
- 1/2 lingură de eritrit (1/2 l.)
Baza:
- 4 linguri de unt (4 l.)
- 225 g de brânză cremă (225 g), înmuiată
- 4 linguri de eritrit (4 l.)
- 2 linguri de lapte de migdale nesweetened (2 l.) sau smântână groasă
- 1 ou (1 buc.), bătut
- 1 linguriță de extract de vanilie (1 l.) sau vanilină
- Nuci preferate, pentru decorare
Preîncălziți cuptorul la 175 °C. Ungeți forma cu unt.
Puneți untul topit, nucile măcinate și îndulcitorul într-un bol mic. Amestecați cu o furculiță pentru a combina bine ingredientele. Folosiți degetele pentru a presa amestecul pe fundul formei.
Puneți amestecul în cuptor și coaceți timp de 6 minute, pregătind în același timp umplutura.
Pentru umplutură, puneți untul într-o cratiță mică pe foc mediu. Amestecând frecvent, încălziți până când untul face spumă și apar pete maronii (dar nu negre!).
Luați de pe foc și lăsați să se răcească puțin. Acest unt brun va da cheesecake-ului un gust caramelizat.
Într-un bol mediu, combinați brânza cremă înmuiată, îndulcitorul, laptele de migdale sau smântâna, oul și vanilia. Folosiți un mixer manual pentru a bate bine toate ingredientele.
Adăugați încet bucățile de unt și amestecați. Turnați amestecul în crusta coaptă anterior. Acoperiți ușor cu folie de aluminiu și coaceți timp de 30-35 de minute sau până când cheesecake-ul este gata și abia se încheagă în centru.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute, apoi puneți în frigider timp de cel puțin 2 ore.
Înainte de servire, presărați nucile deasupra.
Beneficiul pentru sănătate | |
---|---|
Îmbunătățirea metabolismului |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Cheesecake cu nuci", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 25.09.2025
Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 01.10.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
Valabil până la 01.10.2025
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Cheesecake cu nuci":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Cheesecake cu nuci", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.