Pate de mazăre verde

Într-o cratiță mică, aduceți apă sărată la fiert. După aceea, adăugați mazărea verde congelată (150 g) și fierbeți-o timp de trei minute. După expirarea timpului, scurgeți mazărea într-o sită pentru a elimina excesul de apă.

În timp ce mazărea se răcește, tăiați avocado (1 buc.) pe jumătate și îndepărtați sâmburele. Apoi, îndepărtați cu grijă coaja și tăiați pulpa în bucăți mici.

Puneți avocado tăiat în bolul unui blender. Adăugați mazărea verde fiartă, frunzele de mentă (o mână), sucul de lămâie (2 linguri) și puțină sare după gust.

Mixati cu blenderul până obțineți o compoziție omogenă.