Budinca de ficat cu ciuperci si branza
Ficatul de pui aduce proteine complete, fier si vitamina B12, iar ciupercile si branza fac preparatul mai satios si mai gustos. Astfel, aceasta budinca se potriveste bine pentru o cina keto sau un pranz cald fara faina si fara carbohidrati inutili.
Spalati ficatul de pui (500 g), uscati-l si puneti-l in vasul blenderului. Adaugati oul (50 g), sarea si condimentele preferate, apoi mixati pana obtineti o compozitie omogena.
Taiati ciupercile champignon (80 g) felii si prajiti-le rapid in ghee (10 g) aproximativ 5 minute, pana se evapora excesul de lichid. Razuati fin branza tare (30 g).
Turnati jumatate din compozitia de ficat intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Distribuiti deasupra ciupercile si jumatate din branza, apoi acoperiti cu restul compozitiei. Coaceti la 180 de grade C aproximativ 40 de minute, iar cu 15 minute inainte de final presarati restul de branza. Serviti budinca calda, eventual cu smantana grasa.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budinca de ficat cu ciuperci si branza", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
